回家吃饭红烧黄鱼怎么做更好吃
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《回家吃饭》红烧黄鱼
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回家吃饭——红烧鲅鱼
用料鲅鱼老抽生姜料酒盐回家吃饭——红烧鲅鱼的做法鲅鱼切成块,将其用盐,老抽,料酒腌制(时间越长越入味哦)锅内放油,将腌好的鲅鱼小火炸熟。倒出多余的油,锅内留一点油放入生姜炝锅,再放入炸好的鲅鱼。加开水,生抽,大火煮15分钟...
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家烧黄瓜鱼
其他菜会有个万一烧鱼从来不失手!用料黄瓜鱼蒜或洋葱瓣料酒勺姜片辣椒生抽勺老抽勺耗油盐克糖克鸡精勺葱或香菜家烧黄瓜鱼的做法鱼洗净淋上料酒,揉搓腌渍,放置一旁备用。准备辅料:葱段或香菜、姜片、辣椒、洋葱或大蒜。热...
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《回家吃饭》秃黄油
如何对抗时间的魔法,让肥美的螃蟹四季可食?北方人会把螃蟹做成蟹酱,南方人会做秃黄油!今天咱就带大家做一道秃黄油!太太乐三鲜鸡精→用料大闸蟹2只姜3片花雕酒适量醋适量盐适量白胡椒粉适量鸡精适量猪油适量《回家吃饭》秃...
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红烧回锅鱼
吃腻了清蒸鱼红烧鱼,我们今天来一个不一样的回锅鱼吧~记得我20出头的时候第一次认真烧鱼,就是这道回锅鱼,当时就特别喜欢这样的烧法~你们也试试吧~味道真的不错~用料草鱼1条葱适量姜3片花椒一勺淀粉适量料酒2勺生抽2勺老...
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回家吃饭啦,红烧肉哦
《麦兜响当当》里,麦太那句催人泪下的话:“我每天四处奔波,从早到晚。回到家,最开心最开心的就是能做一顿好吃的。看着你吃的样子,这个是我能够给你的,最简单、最基本的幸福。”在父母那一代,厨房是一个家最有温度的地方,那时...
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《回家吃饭》红烧鱼嘴
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家烧黄骨鱼
黄骨鱼是广泛分布的一种优质淡水鱼,肉质细嫩鲜香,而且没有小刺。家常可以做汤也可以红烧。今天买到的黄骨鱼比较大,四条2斤2两,所以用来红烧。用料黄骨鱼4条料酒3勺蚝油1勺生抽2勺姜4-5片蒜7-8瓣香葱2根白胡椒粉2克家烧黄...
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家烧黄鱼
用料黄花鱼1条盐5克姜2片葱3根生抽2勺白糖3克黄豆酱1勺家烧黄鱼的做法鱼煎两面金黄葱姜下去一起煎出香味加开水加一勺黄豆酱最后,加点生抽白糖盐调味,小火煮一会,然后大火收汁,留一点汤汁比较好完成!...
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《回家吃饭》红烧小排
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家烧黄梅鱼
家人吃惯了清蒸的,来点家常的做法用料醋1勺姜4片糖适量盐适量料酒2勺大蒜瓣蒜2瓣家烧黄梅鱼的做法黄梅鱼,我们这边土话叫梅同子。跟黄鱼,小黄鱼属于同类,但个头要小很多。肉质细嫩把鱼洗好,晾着去水,下锅前再擦干(防止下锅后...
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家烧黄山鱼
用料黄山鱼姜生抽老抽老酒红糖盐少许家烧黄山鱼的做法杀鱼,留鱼鰾,拍姜依次放入料酒,老抽,生抽,红糖加入开水盖锅,大火烧开,改小火炖煮15分钟即可出锅...
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烧鸡公(回家吃饭)
这个事中央2台的回家吃饭栏目的,我在这里记录一下用料公鸡豆瓣儿酱、自制糍粑海椒、豆蔻、桂皮、草果、八角、花椒粒、油、鸡精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜片、葱片、高汤。烧鸡公(回家吃饭)的做法选择生长周期150-200天的...
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《回家吃饭》糖醋大黄鱼
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家常红烧黄鱼
鱼肉细嫩,脂肪含量低,是秋冬滋补又不增肥的讨喜食材。滋滋煎条黄鱼,淋上生抽焖煮片刻,看着汤汁从锅沿迫不及待地变成蒸汽钻出来,整个家都充满了令人安心的香气。更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索:颜派生活用料黄鱼1条(约6...
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回家吃饭——红烧带鱼
用料带鱼生姜,大蒜盐,料酒,白糖干淀粉回家吃饭——红烧带鱼的做法带鱼洗净,分段,加盐,料酒,干淀粉拌匀,腌制半个小时。腌好的带鱼放油锅炸至金黄,控油捞出。锅内留少许底油,煸炒生姜和大蒜,然后放入炸好的带鱼,加热水,老抽,焖煮15分...
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家烧大黄鱼
五一刚从台州游玩回来,发现那里的海鲜,很多都带有家烧的菜名,家烧是种什么烧法?住的民宿的老板娘一脸腼腆的说,就是家里随便烧烧啊!好吧,偷偷观察了她的烧法,回来结合了杭帮菜的做法自由发挥,一试成功!家烧的秘诀先透露,就是,五花...
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家烧小黄鱼
用料2两上小黄鱼2条姜5片盐少许料酒2勺糖少许家烧小黄鱼的做法选择新鲜的小黄鱼,去鳞,从腮部取出肠子和鱼鳃,不要剖开肚子。洗净后的小黄鱼仍旧是完完整整的。锅中放油烧热,放入姜片。放入小黄鱼,单面稍微煎一下,不用翻鱼,翻...
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《回家吃饭》红烧芥菜珍珠丸
我国很多地区会在喜庆的节日食用糯米,取其团圆永好的好意头。以前乐教授教大家做了一道三鲜豆皮,今天就再教大家一道糯米相关的菜谱——红烧芥菜珍珠丸,祝大家团团圆圆,和和美美!太太乐宴会酱蘸汁→用料猪肉500g芥菜200g葱...
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《回家吃饭》鱼羊鲜
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家烧黄翅鱼
用料黄翅鱼2-3条蒜叶1根姜6片大蒜3瓣盐适量料酒适量糖少量酱油适量家烧黄翅鱼的做法根据鱼的大小考虑背上是否划几刀;然后将鱼洗净备用准备好:蒜,姜,蒜叶备用热锅:锅均匀受热,烧至冒烟热油:加适量油将整个锅烧至冒烟后将热油...
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#回家吃饭#黄酒栗子烧鸡
get烹饪美味的独家秘方,能满足你对食物的所有幻想!赶快戳下方链接抢购吧~用料熟板栗20个清远鸡适量胡萝卜1、2根洋葱1个香菜适量盐1勺黄酒适量油适量#回家吃饭#黄酒栗子烧鸡的做法熟板栗用油煎炒一下,去除栗子皮,备用;锅内倒...
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《回家吃饭》腊羊肉酿黄鱼
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#回家吃饭#红烧鱼
用料草鱼1条葱适量姜适量香菜适量料酒1小碗豆蔻6、7粒白芷5、6粒花椒1小把八角3、4个辣椒1小把盐1小勺鸡精1小勺酱油适量油适量#回家吃饭#红烧鱼的做法草鱼处理干净、两面打花刀,放葱、姜、料酒搅匀,腌制备用;锅内放油,下葱...
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家常烧黄鱼
小学二年级的时候,学做的第一道菜就是红烧黄花鱼。那时还是凭本限量供应,鱼也是野生黄花鱼,味道鲜美,不像现在市场基本都是养殖的,味道差了不少。但是做饭的乐趣也是从那时开始的。每次做这道菜的时候都能回忆起那时的味道...