茼蒿糊蒸菜怎么做更好吃

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茼蒿-糊蒸菜

湖北天门，蒸菜之乡。最常见的蒸菜中的菜，就是茼蒿。做法两种，一种是铺放在蒸肉下吸收肉的油香，随肉蒸；一种是锅中炒煮制成，简单而别有韵味。天门话，糊蒸菜。用料茼蒿一把大米若干猪油或麻油蒜末茼蒿-糊蒸菜的做法茼蒿只用叶...
茼蒿银鱼糊

家有一年级小朋友，为了照顾他的营养，而我又减脂，所以做了这个用料茼蒿250克香油1勺生抽少许盐适量料酒少许银鱼10克胡椒粉少许茼蒿银鱼糊的做法把银鱼泡发10分钟后，加入料酒，胡椒粉，生抽腌制去腥茼蒿切碎，锅里加适量油，炒至出...
蒸茼蒿叶

用料茼蒿1把玉米面克盐克油老干妈辣酱香油勺蒜泥蒸茼蒿叶的做法1、将茼蒿叶洗净晾干，撒点盐2、将玉米面粉与茼蒿叶拌匀，再加点食用油并拌匀3、盘子内抹油防止粘连，将拌匀的茼蒿放入盘中，上锅蒸，上汽后蒸5-6分钟后拿出4、调...
茼蒿蒸饭

用料茼蒿一把玉米粉适量大蒜5瓣生抽3大勺盐2克糖3克花椒粉2克小葱叶半碗茼蒿蒸饭的做法茼蒿洗净控水。水不能太多，要不拌玉米粉的时候粘的粉太多不好吃。但也不能太干，粘不上粉也不行。把茼蒿切成寸段，分次放进一个大的...
米面蒸茼蒿

用料茼蒿350克米面3饭勺盐2/3茶匙花椒面1/3茶匙蒜末1瓣米面蒸茼蒿的做法今天的茼蒿全是嫩尖，把茼蒿洗净，粗点的杆用小刀对破成两半后沥干水。如果茼蒿老要把老点的叶、杆头部去掉。锅中掺宽水，烧水的同时把茼蒿轻轻捧起...
茼蒿糊

我妈是天门人，擅长做各种蒸菜，其中蒸茼蒿受到大家青睐，只不过蒸茼蒿出来的菜品颜色不好看，后来改良一下，直接在锅里加热，不用蒸锅，方便很多，成品色香味和蒸茼蒿可以媲美。多年后在餐馆吃了许多次茼蒿糊，经常是米粉多过茼蒿，所以...
茼蒿菜

用料茼蒿1把盐适量蒜沫适量干辣椒适量生抽适量茼蒿菜的做法步骤1烹饪模式高蒿菜洗净备用，大蒜切小粒备用，干辣椒切小段备用。步骤2锅里放油，放蒜、放干辣椒煸炒出香味后放高蒿菜，大火炒。步骤3高蒿菜炒变色后放盐调味，即可...
蒸菜茼蒿

用料茼蒿面粉蒸菜茼蒿的做法菜洗净，控水，控的干净一些，拌点油，洒上面粉，开水上锅蒸，大概十几分钟，拿出来晾凉，加油，盐，辣椒油，蒜拌匀即可。...
粉蒸茼蒿

用料茼蒿1把面粉适量十三香适量油适量蒜2瓣香醋1勺香油1勺粉蒸茼蒿的做法1.将茼蒿洗干净后淋水晾干，加入适量油拌匀均匀。2.加入适量面粉，十三香，盐搅拌均匀，上锅蒸至13分钟左右即可。3.蒸熟后即可，调汁5.料汁：加入一勺食醋...
面蒸茼蒿

用料茼蒿把面粉克蒜瓣香油勺玉米面克麻油勺醋勺面蒸茼蒿的做法原料一顿餐的食材茼蒿洗净，打鸡蛋、蘸面粉（白面或玉米面皆可）隔水蒸20分钟搭配醋蒜蘸料，好吃😋美味同餐的另一道菜，番茄牛骨萝卜汤萝卜汤与胡椒粉，绝配😋一顿暖...
茼蒿蒸菜

用料茼蒿一大把蒜5瓣盐适量生抽适量猪油适量蒸菜粉四勺香油少许茼蒿蒸菜的做法摘一大把茼蒿洗干净切碎大蒜切碎，比这个还要碎锅里放油，放大蒜爆香，下茼蒿翻炒。加生抽盐，香油少许没有可以不放放蒸菜粉，份量看你茼蒿的多少，...
蒸茼蒿

今天分享的是一个我极爱吃的主食替代可以大口吃绿叶菜的🔸蒸茼蒿🔸最美好的代餐就是它了为什么说可以替代主食呢，因为它外面裹着面呀，有碳水饱腹感。除了面还有那么多的绿叶菜让我心里有一种吃完马上要瘦了的美丽心情。...
蒸茼蒿丸子

刚刚看到这个茼蒿做的菜丸子时，眼前又是一亮。但很快又有些失望，炸的！又看了好多蔬菜丸子各种素丸子，几乎全是油炸。为什么素丸子都喜欢用炸的呢？不管三七二十一，决定改炸为蒸，理论上应该可行。临到动手又楞了，怎么还要挤水啊...
万能蒸菜方：蒸茼蒿

小孩子不爱吃菜，但是蒸菜却是百吃不厌，这个方子做蒸茼蒿，蒸胡萝卜，土豆都可以。用料茼蒿：1把普通面粉50克澄粉（如果没有用淀粉）50克盐少许油10克醋1勺生抽2勺香油1勺花椒20粒糖2克蒜1瓣万能蒸菜方：蒸茼蒿的做法茼蒿洗净，切段，沥...
农家蒸茼蒿

过年时跟妈妈学会了一道山东江苏一带的农家菜，地瓜切块，萝卜切丝，与黄豆面一起放入锅中加水熬煮，撒盐简单调味即成。绝对的其貌不扬，有人说看起来像“猪食”。味道我觉得不错，朴实，粗犷，不修饰。今天这道蒸茼蒿也是农家菜，哪个...
减脂蒸茼蒿

妈妈的家常美食…用料茼蒿一小把蒜末3瓣玉米面拌匀茼蒿就行辣椒面2小勺盐一小勺减脂蒸茼蒿的做法茼蒿切断，蒜瓣切末茼蒿放入碗中，玉米面分多次加入用筷子拌匀让每个叶片上都沾着面粉放入蒸锅大火10分钟蒸好放入碗中，加入...
茼蒿蛋糊饼

先前做的茼蒿饼都是无粉或者粉极少。而这个茼蒿的饼饼，茼蒿与粉的比例几乎是1:1，但粉还是略少一点。想象中，它应该像往日的葱花蛋糊饼一样，星星翠绿点缀在面饼中。当茼蒿被切碎后，忽然对之前的想象产生了疑虑：这茼蒿好像太...
茼蒿拨烂子（粉蒸茼蒿）

用料茼蒿把面粉克盐克五香粉茼蒿拨烂子（粉蒸茼蒿）的做法茼蒿洗净切段，晾干，拌入面粉，趁热上笼蒸8分钟即可。锅里放点水，放点酱油，盐，五香粉，芝麻酱煮开，放入醋，搅拌均匀，关火。吃的时候蘸这个调料吃。...
糊茼蒿

用料茼蒿1把米粉10克盐适量香油1勺猪油5克糊茼蒿的做法简简单单...
茼蒿面糊汤

初中学校时吃过，特别怀念。用料茼蒿克葱，干辣椒（依个人可以不放辣椒）面粉盐适量茼蒿面糊汤的做法茼蒿切碎，辣椒葱切好，用水调好面糊(调的浓稠点)锅内油加热后放入切好的辣椒葱葱辣椒出香味后加入茼蒿翻炒(多炒一会)加入适量...
肉末蒸茼蒿

用料茼蒿1斤肥瘦肉适量米粉子适量生姜适量大蒜适量豆瓣酱适量盐适量生抽适量醋适量鸡精适量香油适量肉末蒸茼蒿的做法肥瘦肉，生姜，大蒜剁碎。加入盐，豆瓣酱，生抽，酱油，鸡精。以上拌匀。腌制10分钟左右。茼蒿洗净，沥干水分，切...
米粉糊茼蒿

茼蒿，又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、义菜(鹅菜)、艾菜，菊属一、二年生草本植物。茼蒿的根、茎、叶、花都可入药，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。可平补肝肾，缩小便，宽中理气。主治心悸，怔忡，失眠多梦，心烦不安，痰多...
清蒸茼蒿叶

姑娘喜欢吃凉拌茼蒿杆，剩下的叶子不想浪费了，就做了蒸菜。用料茼蒿一把鸡蛋1只低筋面粉约100克清蒸茼蒿叶的做法茼蒿叶及茼蒿杆嫩尖洗净用厨房纸巾吸至半干切碎加入一勺色拉油拌匀加入鸡蛋拌匀加入低筋面粉拌匀，至每片菜...
蟹味蒸茼蒿

一次成功的改良，味道无敌美好～用料茼蒿500克鸡蛋4只面粉适量蒜4瓣生抽2勺老抽1勺麻油1勺蚝油半勺香油半勺蟹味蒸茼蒿的做法茼蒿洗净，杆叶切好分开放在两个容器内。茼蒿杆内➕一只鸡蛋➕适量面粉，搅拌均匀至稠没有太多汁。...
茼蒿麦饭(粉蒸茼蒿)

快速消耗茼蒿的方法除了火锅还有茼蒿麦饭用料茼蒿适量面粉适量蒜适量干辣椒适量盐适量醋适量茼蒿麦饭(粉蒸茼蒿)的做法茼蒿洗净沥干切成一厘米左右小段加入适量面粉抓匀放入蒸锅中大火蒸十分钟左右，蒸太久茼蒿会过软，面...