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腌螃蟹蟹股怎么做更好吃

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  • 腌螃蟹(蟹股)的做法和图解,腌螃蟹(蟹股)怎么做更好吃

    腌螃蟹(蟹股)

    因为疫情过年没有回家,婆婆就给我们快递了好多东西。其中就有螃蟹,可是我喜欢吃咸蟹,作为新手又不会,只能就试着做了一下,没想到很成功,味道很好,连不爱吃咸蟹的娃都爱上了,为了纪念下我的成功就写了这个菜谱。用料螃蟹4只姜3...

  • 腌螃蟹、生螃蟹的做法和图解,腌螃蟹、生螃蟹怎么做更好吃

    腌螃蟹、生螃蟹

    之前在外面吃过一次,让我很是想念,这几天又嘴馋了😍😍😍自己动手丰衣足食😌😌😌用料生猛螃蟹4只味极鲜酱油三分之一食用盐适量辣椒我用的是5根,吃不了辣的就两三根得了芫荽也就是香菜自己看着办吧蒜头我用了十个,切碎凉白...

  • 腌螃蟹🦀️江蟹生🦀️蟹糊的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌螃蟹🦀️江蟹生🦀️蟹糊

    就是各种喜欢吃生的螃蟹用料梭子蟹2只姜适量蒜适量盐适量白糖适量胡椒粉少许腌螃蟹🦀️江蟹生🦀️蟹糊的做法买了2只母蟹,老板和我讲红膏的!然而发现被骗了剪刀这样插进去!把它杀死!然后去盖清洗,洗干净啊要!它还会动的!我会先把...

  • 辣炒螃蟹(麻辣螃蟹)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣炒螃蟹(麻辣螃蟹)

    对辣炒上瘾,所以苦心研究。用料河蟹十只葱姜蒜适量麻辣小龙虾调料一袋卤料适量辣炒螃蟹(麻辣螃蟹)的做法螃蟹洗干净起锅烧油,大概200克,螃蟹过油炒黄。(为的是壳脆螃蟹香)然后盛出备用。留底油,葱姜蒜爆锅挤入调料,炒香,放入炒...

  • 腌制螃蟹食谱做法大全,超简单的腌制螃蟹做法步骤

    腌制螃蟹

    用料螃蟹7只香菜10根蒜头1个小米辣4个腌制螃蟹的做法第一步先把螃蟹洗干净然后剪开第二步把蒜头香菜小米辣剁碎第三步剁碎的香菜小米辣蒜头倒入螃蟹里然后搅拌均匀第四步倒上酱油醋麻油也可以加点盐(注意:一定要把螃蟹...

  • 咸蟹股食谱做法大全,超简单的咸蟹股做法步骤

    咸蟹股

    用料盐30克新鲜海蟹一斤半姜末醋蒜泥适量糖20克白酒15克味精5克(可不用)咸蟹股的做法蟹洗净,去腮去爪尖,剪块,倒入冷锅中,不开火。加姜末蒜泥,加盐加糖加味精。用铲子翻炒均匀,入味,喷白酒,翻炒。盛出放深点的容器里,或有盖的大...

  • 清蒸螃蟹(梭子蟹、红蟹、青蟹)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清蒸螃蟹(梭子蟹、红蟹、青蟹)

    隔水清蒸各种螃蟹需然很简单,清蒸最能尝到螃蟹的本真原味道。用料各种螃蟹:红蟹、梭子蟹……清蒸螃蟹(梭子蟹、红蟹、青蟹)的做法用小刷子洗刷螃蟹身上的污垢,然后用清水冲洗干净;锅里放入清水,将螃蟹反身肚朝上隔水放入盖上...

  • 此“赛螃蟹”非彼赛螃蟹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    此“赛螃蟹”非彼赛螃蟹

    这不是“赛螃蟹”,是货真价实的🦀️,是用了赛螃蟹的做法,拆了蟹肉来炒蛋。为什么要做这一道呢,因为有一次螃蟹没吃完有剩,就想到可以加几个鸡蛋,再变成一道新菜上桌。刚好家属吃蟹不爱啃壳嫌麻烦,有时也会直接把螃蟹蒸熟后拆出...

  • 螃蟹的吃法(纯吃螃蟹)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    螃蟹的吃法(纯吃螃蟹)

    我吃螃蟹🦀什么工具也不用,有手👐和嘴👄足矣😆😆😆。不要蟹八件,不要任何工具,人人可以成为吃蟹🦀小能手😋😎!⚠️⚠️⚠️🙏🙏🙏⚠️⚠️⚠️只是在此分享吃蟹方法,不代表任何人按我的方法吃都一定不中毒!也就是说我这么吃十几年都没事...

  • 生腌螃蟹食谱做法大全,超简单的生腌螃蟹做法步骤

    生腌螃蟹

    用料酱油适量姜一小块小米辣4个香菜2根蒜2颗白酒2勺饮用水(矿泉水)适量生腌螃蟹的做法把新鲜的螃蟹洗刷干净,去掉蟹腮把配料切好,倒两勺白酒在螃蟹身上拌匀,再把其余配料都到进螃蟹盆里,放入适量一品鲜酱油拌匀最后放入适量...

  • 宁波蟹糊/蟹股/呛蟹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宁波蟹糊/蟹股/呛蟹

    宁波江浙一带的沿海渔民家的小菜,蟹糊or蟹股各地叫法不一,反正就是生的活螃蟹剪小块加盐、加糖、加生姜、加烈酒(白酒或威士忌或伏特加)冷藏腌制24小时后食用我外婆是上海人,现在100岁了,也时不时要吃这道腌制的小海鲜。我...

  • 潮汕毒药(腌螃蟹)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕毒药(腌螃蟹)

    用料辣椒4个香菜4根大蒜6瓣酱油适量(按自己的口味)姜一个鱼露适量螃蟹12只芝麻油适量白醋适量陈醋适量盐适量潮汕毒药(腌螃蟹)的做法螃蟹先清水洗干净,在用盐加上水泡半个小时香菜,蒜头,姜切成小丁备用,辣椒切圈螃蟹的钳子用...

  • 腌螃蟹虾菇食谱做法大全,超简单的腌螃蟹虾菇做法步骤

    腌螃蟹虾菇

    用料螃蟹,虾菇香菜,小红椒,蒜泥,酱油,盐,醋腌螃蟹虾菇的做法螃蟹虾菇洗干净,螃蟹身体对半,加香菜,切细,小红椒切小圆圈,加蒜泥,酱油,醋,盐...

  • 螃蟹伊面+螃蟹鲍鱼粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    螃蟹伊面+螃蟹鲍鱼粥

    用料蓝蟹3只较大鲍鱼2只螃蟹伊面+螃蟹鲍鱼粥的做法总共时间大约40分钟(熬粥要点时间)做法:先砂锅熬粥。篮蟹伊面:3个蓝蟹洗干净,切大块。姜丝(1大块),葱段(3颗)。烧油,不要太少:下姜丝、葱段爆香。下蓝蟹,炒香。倒入一罐清鸡汤(图3),...

  • 赛螃蟹里没有蟹,炒鸡蛋吃出螃蟹味,神奇的赛螃蟹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    赛螃蟹里没有蟹,炒鸡蛋吃出螃蟹味,神奇的赛螃蟹

    秋风起,蟹脚痒,农历雌九雄十正是品尝大闸蟹的最佳季节,这东西说起来只能尝个鲜,却不能经常吃,价格昂贵不是最主要的,重要的是它性寒凉,多吃于身体健康无益。喜欢吃大闸蟹的朋友也不用急,咱们可以用普通食材做出大闸蟹的鲜香美...

  • 潮汕毒药——生腌螃蟹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕毒药——生腌螃蟹

    这道菜之所以叫做毒药,不是因为它有毒哈,而是因为吃过这道菜之后足以让人念念不忘,仿佛上瘾一般。我从不敢尝试到喜欢吃到能自己上手做,这个改变足以证明“毒药”之“瘾”!用料三目蟹4只酱油一碗小米椒1个大蒜6瓣香菜4棵盐...

  • 간장게장韩式酱螃蟹生腌螃蟹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    간장게장韩式酱螃蟹生腌螃蟹

    用料螃蟹3只昆布2块洋葱半个大葱1根大蒜10个梨半个苹果半个水1L生抽600ml烧酒200ml干辣椒5个青辣椒5个红辣椒5个料酒1勺青梅汁2勺生姜一小块간장게장韩式酱螃蟹生腌螃蟹的做法买的活螃蟹冷冻2小时,拿出来后用牙刷刷干...

  • 真正的赛螃蟹,比螃蟹还螃蟹(不是鸡蛋赛螃蟹)的详细做法,真正的赛螃蟹,比螃蟹还螃蟹(不是鸡蛋赛螃蟹)做法技巧

    真正的赛螃蟹,比螃蟹还螃蟹(不是鸡蛋赛螃蟹)

    我第一次吃到这道菜是在台湾,当时就有被惊艳道。其实这是鲁菜系里的一道名菜,无奈在大陆却没有餐厅会做了。咱家的好东西不能被湾湾们拿走,所以特意偷师了一下。其实有很多赛螃蟹的做法,但都是拿鸡蛋做,味道是真的不错,但跟...

  • 螃蟹食谱做法大全,超简单的螃蟹做法步骤

    螃蟹

    金秋十月,螃蟹除了清蒸也可以炒着吃。作为配菜拿来炒面或炒年糕都是非常鲜美的。今天来做一道异国风味的咖喱炒螃蟹吧。咖喱均匀的包裹着螃蟹,打开蟹壳送入口中,轻咬一口,鲜美弹牙的蟹肉挤入口腔,蟹肉的鲜和咖喱的香碰撞在...

  • 蒸螃蟹-扁蟹,肉蟹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸螃蟹-扁蟹,肉蟹

    扁蟹也叫肉蟹也叫梭子蟹,这款螃蟹出了名的肉多皮薄,价格很实惠,肉质鲜嫩肥厚好好吃用料扁蟹1斤水少许蒸螃蟹-扁蟹,肉蟹的做法先把扁蟹泡水里面解冻一下,然后拿个刷子把螃蟹外表刷干净,再把皮筋剪掉大火把水烧开,放入蒸盘,再把...

  • 腌螃蟹食谱做法大全,超简单的腌螃蟹做法步骤

    腌螃蟹

    螃蟹是老家船上打上来后立即烀熟了,老爸坐动车给我们送来的。这个季节的螃蟹特别肥,黄特别多,实在是吃不了了,腌一些吧~我超爱的。腌的时间长短看个人喜好,我觉得一宿正好,时间太长了酱油的味道会喧宾夺主。有两种腌法↓请移...

  • 绑得严严实实的螃蟹怎么宰杀(含螃蟹面螃蟹粥螃蟹年糕的做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绑得严严实实的螃蟹怎么宰杀(含螃蟹面螃蟹粥螃蟹年糕的做法)

    用料螃蟹只绑得严严实实的螃蟹怎么宰杀(含螃蟹面螃蟹粥螃蟹年糕的做法)的做法用绳子绑得严严实实的螃蟹,想按其他菜谱宰杀不行啊,刀都没处下。先不要解开绳子,用牙刷把螃蟹能刷的地方刷洗干净。蒸锅内水烧开,把螃蟹放入蒸...

  • 生腌螃蟹~酱螃蟹~正宗潮汕腌蟹~ 可以夜市摆摊的水准~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    生腌螃蟹~酱螃蟹~正宗潮汕腌蟹~ 可以夜市摆摊的水准~

    潮汕小孩的夏季快乐源泉超级快手的做法厨房小白也可以马上get!用料简单用料梭子蟹5只香菜4根芹菜4根蒜头10粒辣椒4个凉白开100克酱油很多醋50克生腌螃蟹~酱螃蟹~正宗潮汕腌蟹~可以夜市摆摊的水准~的做法蒜头洗干净用菜...

  • 清蒸螃蟹(石甲红螃蟹)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清蒸螃蟹(石甲红螃蟹)

    用料姜片2-5片清蒸螃蟹(石甲红螃蟹)的做法把石甲红螃蟹洗净,反放在蒸锅里面,上面放姜片,隔水蒸开锅15分钟就可以。小贴士有的喜欢沾姜末吃,我家里什么都不沾,因为这样才能吃出石甲红本身的鲜味。...

  • 螃蟹新吃法,盐烧螃蟹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    螃蟹新吃法,盐烧螃蟹

    用料螃蟹3只盐半袋花椒一小把螃蟹新吃法,盐烧螃蟹的做法锅底部铺满盐,放入花椒一起炒出香味,放入螃蟹,用盐把螃蟹覆盖住小火煮15分钟左右就好了。满满的蟹黄,这个已经被我吃了一点了,这样煮出来的螃蟹很香。第一次这样烧螃...