美味佳肴馆

上篇怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的上篇精选专题是专门提供上篇的相关精彩内容的地方,这里的上篇相关内容,小编都精心编辑,精选优质上篇的相关知识,分享一些上篇方面的经验知识。

  • 辣椒酱 蘸水  --上篇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣椒酱 蘸水 --上篇

    之前在凯里吃过鹅肉粉,每家都会有烧辣椒酱,如果鹅肉粉没有烧辣椒酱,简直就是没有灵魂。自己在家没办法真的拿火烧,就想到了改良版啦。用料青辣椒适量生抽适量醋适量盐适量辣椒酱蘸水--上篇的做法青辣椒选用的是二荆条,之前...

  • 创意紫薯生日蛋糕 上篇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    创意紫薯生日蛋糕 上篇

    创意紫薯生日蛋糕上篇人生几十年匆匆一晃即过,借助下厨房的平台把自己学会的烘焙和料理都整理一遍,积少成多,希望每天都进步一点点到某一天可以发挥更大的作用;人生百转千回,总算找到自己的最爱是烘焙,料理和边做边拍的美食...

  • 为什么我做的面包像馒头(原料篇-上)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    为什么我做的面包像馒头(原料篇-上)

    (本系列文章提到的面包主要指吐司面包、甜面包和软欧类,法棍等硬欧品种不在说明范围之内,特此提示)做人生第一个面包时,我是从家里做馒头的“古船”面粉里挖了1大勺,然后就开始了坎坷的面包之旅。你们都用的什么面粉开始的?...

  • 手抓饼之上瘾篇的做法和图解,手抓饼之上瘾篇怎么做更好吃

    手抓饼之上瘾篇

    闭关无事在家,刷刷抖音让我爱上手抓饼,因为本身对麦麸敏感所以很少吃面食。这次一定要安利这个食谱,本人觉得好吃😋因为是即兴发挥所以没有拍到过程,不过,相信我,很简单滴!用料手抓饼2片香肠1根香蕉泥/榴梿泥/金枪鱼(罐头)压成...

  • 炖猪棒骨上篇之酱香猪棒骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炖猪棒骨上篇之酱香猪棒骨

    2015的第一场雨雪突降京城,供暖期未到屋里屋外一样的冰冷。这也是我在北京最觉的漫长的时日,用料猪棒骨2根葱姜蒜少许花椒大料少许香叶桂皮少许陈皮少许生抽3勺老抽2勺酱油2勺豆扣1颗豆瓣酱3大勺料酒3大勺炖猪棒骨上篇...

  • 年货篇-奶奶的缤纷五花肉(上)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    年货篇-奶奶的缤纷五花肉(上)

    用料五花肉约3斤胡萝卜3小根香料(八角,回香,香叶,花椒)适量姜适量年货篇-奶奶的缤纷五花肉(上)的做法五花肉洗净后,与香料姜等调味品混合(花椒占到一半了)。开水煮至沸腾后,调至小火。可用筷子插入肉中,辨别是否熟透。胡萝卜擦丝,这...

  • “蛋黄酥”容易上手篇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “蛋黄酥”容易上手篇

    1.先烤蛋,简单方便更容易上手,冷却的时间里可以整理其他材料2.面包机或者手揉的可以先选择油皮!耗时太长了!需松弛3.油酥简单4.称馅5.洗发好的油皮油酥同时都可以称重以上步骤!是经过好多次反复调整后适合自己的状态仅供参...

  • 幼儿园上学记之早餐篇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    幼儿园上学记之早餐篇

    上一篇被很多人收藏的食谱是崽崽婴儿时期发的牛肉丸子。一转眼,崽马上就要上幼儿园了,即将告别自由散漫的生活,成为一个规律作息的幼儿园学生,每天要按时起床吃早饭。在早餐这件事上,职场老母亲决定亲力亲为,每天做早饭,陪她...

  • 新手上路:蛋挞篇的做法和图解,新手上路:蛋挞篇怎么做更好吃

    新手上路:蛋挞篇

    双十一期间入了个粉粉的迷你烤箱(11L小熊粉色烤箱),于是就各种迫不及待的尝试起来,哈哈哈😄用料由于是第一次上手,网上买了现成的蛋挞胚和蛋挞液我只要负责加料烤就行,很适合第一次尝试对用料没有底的新手MM们新手上路:蛋挞...

  • 義式肉醬三明治(用上篇的肉醬)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    義式肉醬三明治(用上篇的肉醬)

    快捷方便適合當早餐或午餐用料自製肉醬適量麵包片3片莎拉蔬菜(生菜、菠菜等)適量歐芹碎(美觀)少許義式肉醬三明治(用上篇的肉醬)的做法烤兩片麵包(麵包機)把肉醬用勺呈到一片麵包上(未烤過的)放入微波爐40秒。取出帶肉醬的麵包,...

  • 小白上路·烘焙篇(12L迷你烤箱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小白上路·烘焙篇(12L迷你烤箱)

    用料鸡蛋1-3个牛奶50-150克淡奶油100克低筋面粉500克黄油、植物油250克细砂糖200克小白上路·烘焙篇(12L迷你烤箱)的做法➊杏仁核桃酥起手第一式,做法是真的简单,工具少,材料简单,对新手很友好。◎第一次做的意外成功,口感...

  • 上海抗疫之卷心菜篇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上海抗疫之卷心菜篇

    用料卷心菜好多颗上海抗疫之卷心菜篇的做法辣炒培根卷心菜:小火煸香郫县豆瓣酱,加入培根丝,中火煸至略焦,倒入卷心菜丝,大火翻炒,糖盐调味,加盖焖至底部略焦,装盘。有芹菜的话可以加几根芹菜丝,增香提色。素菜乱炖:热锅冷油,依次...

  • 上海疫情.馒头篇的做法和图解,上海疫情.馒头篇怎么做更好吃

    上海疫情.馒头篇

    第一次蒸馒头,发酵后隔夜,太久酵母失活了,第二天清晨二次发酵已经不膨胀了,带着些许失落继续上蒸箱,眼看要出炉都没有变化,送进去啥样还是啥样,最后几分钟长大啦[色色R]出炉图见后面几张,略微惊喜。平时没有吃馒头习惯,但是烤...

  • “舌尖上的世界杯”篇四 :阿根廷牛排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “舌尖上的世界杯”篇四 :阿根廷牛排

    这款美食来自梅西在巴塞罗那市中心开设的花园餐厅的招牌菜,全称叫Milanesanapolitianaacaballo,是一种由牛排和煎蛋烹制而成的菜品,这是梅西家乡的传统小吃,相传是梅西本人的最爱。有不少人都慕名去吃过,底下是炸牛排或牛...

  • 🇷🇺 俄罗斯超市笔记—面粉篇上的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🇷🇺 俄罗斯超市笔记—面粉篇上

    每个国家面粉的分类等级都不同,买俄罗斯面粉时难免会不知所措对不上号。今天门牙要讲一讲俄罗斯面粉,这一年的毕生绝学是时候拿粗来抖落抖落了嘿哈乁(˙ω˙乁)门牙也刚入门、要是哪里讲的不对,欢迎各位校长和教导主任光...

  • 美善品使用篇~新手上路开箱篇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美善品使用篇~新手上路开箱篇

    欢迎👏加入美粉大家庭,一起交流美食心得,开启无油烟烹饪新方式!用料新手上路~开箱篇美善品使用篇~新手上路开箱篇的做法当您收到订购的美善品时,箱内包含的产品及配件有TM6主机、蒸锅组(蒸锅盖、蒸盘、蒸锅)、主锅组(主锅、主...

  • A Bite Of China 舌尖上的中国2016新年篇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    A Bite Of China 舌尖上的中国2016新年篇

    昨天看了“舌尖上的中国”新年篇。整部电影看下来,有几个感觉:感动、美、饿!东西南北,八大菜系。可最美好的美味都是在寻常百姓家。电影里,大家都在享受和家人团聚的美好,也勾起了我对春节对除夕的回忆,但更让我难忘的是电影...

  • 万能土鸡蛋(3)三色蛋(上篇)的详细做法,万能土鸡蛋(3)三色蛋(上篇)做法技巧

    万能土鸡蛋(3)三色蛋(上篇)

    最近在网上看到一些花式蒸蛋的教程,一时勾起回忆,想念小时候妈妈做的三色蛋,纯朴美味,今天动手做起来。这次的菜谱分成上下两部分,这篇是蛋坯的做法。用料土鸡蛋4个松花蛋1个水适量万能土鸡蛋(3)三色蛋(上篇)的做法材料准...

  • 陌上花开(寿司篇)🍱不定期更新~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    陌上花开(寿司篇)🍱不定期更新~

    用料一颗热爱sushi的❤️陌上花开(寿司篇)🍱不定期更新~的做法河风家—花开富贵河风家—四人河风家藏寿司(秋天的童话等)藏sushi三友胜-猪排卷藤崎寿司sushipizza道禾家—全熟海鸥饭堂万岁家—sushi船🚢海派家彦知寿司三味屋...

  • 鴨肉飯[上篇]台灣名小吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鴨肉飯[上篇]台灣名小吃

    家庭版的,小鸭腿比較簡單做,對我這個小家庭太方便了。鴨肉飯[下篇]用料鸭腿2只500g鴨肉飯[上篇]台灣名小吃的做法🚩鴨肉清洗🔸鸭腿500g2只🔸撒麵粉抓在清洗沥干🚩煮高湯🔸水1000cc蔥末1大匙姜末1大匙洋蔥末1大匙甘草2g八角1...

  • 上海疫情. 卷心菜篇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上海疫情. 卷心菜篇

    上海疫情期间,最安心的是卷心菜,最🤢心的是各种卷心菜,连续吃很多天各种各样卷心菜不带吐的菜谱,没谁了,加油💪用料卷心菜适量牛心菜适量个大白适量上海疫情.卷心菜篇的做法卷心菜版蛋炒饭,除了字面食材,还有物资包的腊肠火...

  • 👼🏻宝宝辅食🍼进展篇(上)🥣的烹饪做法,大厨教你详细做法

    👼🏻宝宝辅食🍼进展篇(上)🥣

    6-12个月6个月的宝宝开始吃辅食的时候应该从少量慢慢开始加米粉米糊和果泥,蔬菜泥,肉泥都是一样的原则:刚开始从一勺两勺的量一天一次,三天后再一天两次,期间注意观察宝宝没有不良的反应,如果对某种食物过敏就要暂时停止。...

  • 上海抗疫情菜谱—-卷心菜篇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上海抗疫情菜谱—-卷心菜篇

    小区发的蔬菜大礼包有卷心菜团的蔬菜套餐里有卷心菜真的是顿顿卷心菜,餐餐吃到吐无奈只能自己换着花样烧一个人住,平时家里很少开火,材料不是很全,所以都是简化版的,最朴素的食材,最简单的烹饪方式。用料卷心菜克上海抗疫情...

  • 上班族餐食,自热饭盒鱿鱼篇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上班族餐食,自热饭盒鱿鱼篇

    用料鱿鱼1只小米椒2个生抽2勺盐适量味精适量香油(可加可不加)2—3滴上班族餐食,自热饭盒鱿鱼篇的做法将上述调料放到小炖盅里调匀鱿鱼洗干净,去掉皮眼睛内脏等。切成圈。最后跟着米饭蒸1.2小时,就完成啦!吃之前记得搅拌一下...

  • 爆茄子新篇章,吃一次就爱上的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爆茄子新篇章,吃一次就爱上

    用料茄子5个(小茄子🍆)姜1块大蒜5瓣干椒4个耗油3勺生抽适量食用油100克爆茄子新篇章,吃一次就爱上的做法大蒜切片,姜拍送松再切片,干椒剪段,备用。茄子切成如图长方形薄片,大概3毫米的厚度(如果切面宽了,从中间劈开),每片茄子最...