冬菜怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的冬菜精选专题是专门提供冬菜的相关精彩内容的地方,这里的冬菜相关内容,小编都精心编辑,精选优质冬菜的相关知识,分享一些冬菜方面的经验知识。
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冬菜鸡丁
从四川南充带回来的冬菜,炒个冬菜鸡丁,很好味!喜欢吃辣的伙伴还可以多加些辣子,更加够味!用料鸡胸肉1块冬菜50g料酒、老抽、生粉、香油(或色拉油)葱花、姜丝、干辣椒蒜苗、青辣椒食用油冬菜鸡丁的做法鸡胸肉切丁。(就宫保鸡丁...
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冬菜腐乳扣肉
冬菜扣肉成品黑红油亮,皮糯肉,咸鲜回甜,有冬菜的特殊香味,且冬菜中的有机酸,能促进蛋白质和脂肪的分解,便于人体吸收,有开胃健脾之功,下饭最宜。用料五花肉冬菜老抽糖腐乳(红)生菜小葱冬菜腐乳扣肉的做法准备好五花肉、冬菜、腐...
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冬菜那哥
年前扫除忙上忙下,累的小妮妮都生病了,正值忙活期,外面流感肆虐,劝各位君注意调节工作,饮食得当,保健持康。今日悄悄告诉大家这款冬菜那哥,鲜咸下粥,味道极好。用料鱼条冬菜姜冬菜那哥的做法准备少许冬菜、姜、那哥鱼一条那哥...
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冬菜姜蓉蒸巴浪鱼 <302小厨房>
天津冬菜不仅在做海鲜粥的时候可以大放异彩,在蒸鱼的时候使用,独特的发酵香气既能减弱鱼的腥味,也能增加肉质的甜味!用料巴浪鱼1-3条天津冬菜2大勺姜末1小勺白糖1小撮冬菜姜蓉蒸巴浪鱼<302小厨房>的做法养殖的巴浪鱼比野...
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梅菜扣肉之冬菜扣肉
这道菜的烹饪时间比较长,要耐心点哦~用料五花肉300g四川冬菜100g泡辣椒25g料酒适量橄榄油25ml酱油25ml莫顿盐3g四川豆鼓2茶匙姜3片葱适量梅菜扣肉之冬菜扣肉的做法猪肉用清水煮至断生后,捞出,沥干水分,抹酱油。冬菜洗净切...
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冬菜鸡蛋糕
用料鸡蛋1只冬菜食用油蚝油水香油冬菜鸡蛋糕的做法一颗鸡蛋搅拌...
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瑶柱蚝仕冬菜粥
瑶柱味道温润细腻,蚝仕强烈对比度大,冬菜增鲜提香,三者和合,各展所长,味感丰富。用料干贝粒蚝仕克盐克瑶柱蚝仕冬菜粥的做法第一步:提前12一24小时清水煮发瑶柱和蚝仕半小时,连水一同自然凉却备用。第二步:将水发好的瑶柱、蚝...
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冬菜排骨煲
冬菜酱油炖排骨是家里常吃的一道菜,做起来毫无难度,肉的鲜美全被那一点点冬菜带出来了,做了肯定不后悔。(感谢朋友阿部同学友情提供的自家手制冬菜,比外面买的工厂货味道更浓郁,吃起来也放心)用料排骨一条肉筋半斤到一斤冬菜...
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潮汕风味之冬菜鲳鱼
超快手哦。用料鲳鱼4条姜3片冬菜适量芹菜两根葵花籽油一汤勺冷水一小碗盐少许辣椒一小段潮汕风味之冬菜鲳鱼的做法准备好材料,鲳鱼收拾干净后抹上少许盐,姜片、辣椒切丝,芹菜切成小段,我们家不吃那么咸,而且也怕冬菜里面有...
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四川冬菜扣肉
用料五花肉一斤冬菜200克生抽适量醋适量酒酿适量甜面酱适量干辣椒适量干花椒适量生姜适量八角适量三奈适量桂皮适量香叶适量料酒适量四川冬菜扣肉的做法将适量醋+甜酒酿+甜面酱混合成酱汁备用。水里加八角、香叶、三...
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潮汕冬菜草鱼粥
草鱼栖息于平原地区的江河湖泊,为典型的草食性鱼类。草鱼食性简单,生长迅速,肉质肥嫩,肉味鲜美,骨刺少,很适合切花刀制作菊花鱼等造型菜,深受潮汕人的喜爱。草鱼味甘、性温、无毒、入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风...
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普宁冬菜焗剥皮鱼
潮汕风情画——普宁冬菜煮剥皮鱼。冬菜用蒜腌制,有特殊丰富的蒜香味,对鱼食有特殊的开胃消滞增鲜作用,是潮汕美食的主要调味品之一。潮汕人不仅特别勤劳,还特别热爱生活,厨作无所不用其极,普宁人做的冬菜用卷心菜来腌制,比天...
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【拜托了冰箱】第四季陈学冬菜谱:罗拉-“冬”部brunch
鸡肉TAPAS用料香蕉鸡胸肉西兰花基围虾苦瓜秋葵番茄火龙果鸡蛋牛奶汤圆海胆【拜托了冰箱】第四季陈学冬菜谱:罗拉-“冬”部brunch的做法海胆外壳剪开,清水洗净,海胆取出备用将熟鸡胸肉、鸡蛋、玉米淀粉、生抽、英国黑醋倒...
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冬菜蒸肉蛋
用料五花肉300克鸡蛋2个冬菜抓一撮胡椒粉适量麻油1勺冬菜蒸肉蛋的做法这是冬菜我淘这款把冬菜剁烂,➕肉,麻油,胡椒粉抓匀。把2个鸡蛋打散➕200ml水拌匀,和肉一起拌匀,上锅蒸18分钟左右。下饭(可以➕我微信号18862126702)...
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冬菜的制作
用料天津青菜3500克盐300克蒜头100克(看个人喜好增减)冬菜的制作的做法把菜洗净晾晒干,这么干就差不多了码好切碎,小一些更好,免得吃的时候太大快最好放塑料盆里,我放铁盘都腐蚀了。加盐,每一片叶子上都有盐粒,揉搓几遍,好了封...
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冬菜清炒莴笋丝
清爽好吃,大家做了就知道~用料莴笋一根胡萝卜20g小放牛冬菜适量油适量花椒3粒葱花适量冬菜清炒莴笋丝的做法莴笋去皮洗净切丝胡萝卜切丝备用葱花、小放牛冬菜备用热锅放油,稍热放花椒;油八分热放笋丝,翻炒片刻;放胡萝卜丝,...
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川味冬菜蒸排骨
用料排骨四川冬菜蒜瓣姜末麻油红葱油盐淀粉白糖川味冬菜蒸排骨的做法仔细剃干净排骨细碎,排骨洗净,沥水。蒜瓣切碎碎,姜切末,红葱油(红葱头爆的油),少许麻油,盐,白糖,淀粉,冬菜与排骨拌匀。开水锅内,隔水蒸半小时以上,就OK.小贴士...
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10分钟搞掂的硬菜~私房!🈚水冬菜鸡煲
今日半只鸡,切咗鸡胸肉去炖石柱参,剩下的鸡背鸡腿做菜,最近吃鸡的方法有点腻了!灵机一动试下用冬菜配鸡,结果原来可以咁好吃😋!不错不错,私房菜单又多一个份菜式啦!用料鸡四分一只冬菜适量姜一块蒜几瓣大葱两根生抽两勺蚝油两...
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冬菜焗鳕鱼
用料银鳕鱼冬菜盐胡椒粉姜葱冬菜焗鳕鱼的做法银鳕鱼一块解冻后洗净抹干水,用盐胡椒粉腌上。冬菜适量洗净切碎,姜两片也切成末。把冬菜姜末铺在鳕鱼上面,用锡箔包好,米技炉开到最大的九档,放上锡箔,两分钟后转为六档两分钟。...
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5 分钟冬菜煎蛋
非常普通的一款家常菜。适合上班族妈妈,有时候觉得累的时候,简简单单就可以搞定一菜,再来一个炒菜进行。用料鸡蛋5-6个冬菜根据自己喜好生抽1勺胡椒粉1/2茶匙5分钟冬菜煎蛋的做法冬菜洗净数次,挤干备用。鸡蛋加入生抽和胡...
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双冬菜心
用料青菜心250克水发冬菇100克冬笋100克植物油适量盐适量香油适量清汤适量双冬菜心的做法青菜心、冬菇、冬笋洗净,冬菇去蒂,冬笋切薄片,将冬笋倒入水中烫透捞出。锅中放油烧至六成热时,倒入冬菇、冬笋、青菜心煸炒。...
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冬菜馅儿包子
商城新上资中冬菜,做个哨子煮面、蒸蛋,小笼包馅儿做好当早餐😋用料姜末少许蚝油少许酱油半勺猪肉末适量冬菜200克冬菜馅儿包子的做法冬菜洗干净,避免里面有沙影响口感,洗好后滤水肉末剁碎加油下锅炒熟(姜末加入猪肉一起剁...
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冬菜煮那哥鱼
潮汕著名的鱼丸的原料最早就是选用那哥鱼,它肉质细嫩,而且在潮汕很常见,价格也很低廉。在配给制的年代,能买到的鱼种类非常有限,巴浪、那哥、迪仔(剥皮鱼)、带鱼最为常见。潮汕民谣唱道:”粗皮那哥,有钱买无,无钱勿捏,捏久臭腥。...
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潮汕冬菜蒸牛肉
朋友来家里做的一道菜,吃腻炒牛肉,来道蒸菜也是不错的。用料牛肉200克冬菜适量淀粉适量生抽勺姜适量潮汕冬菜蒸牛肉的做法冬菜有点小咸,用温开水泡十分钟,捞起抓干水份。牛肉切薄片,姜切丝。加入适量的盐,生抽,蚝油,油,生粉腌...
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嫩滑的冬菜蒸肉末(附有肉末嫩滑技巧)
简单美味又嫩又滑的冬菜蒸肉末,尝试过你就知道味道有多惊艳了😋😋不放冬菜直接上锅蒸就是清蒸肉饼了,把肉末剁细点给宝宝吃也是非常棒的,厨友们可以换着做😋用料猪梅花肉约400克冬菜150克嫩滑的冬菜蒸肉末(附有肉末嫩滑技...