冬菜姜蓉蒸巴浪鱼 <302小厨房>

天津冬菜不仅在做海鲜粥的时候可以大放异彩，在蒸鱼的时候使用，独特的发酵香气既能减弱鱼的腥味，也能增加肉质的甜味！

用料  

冬菜姜蓉蒸巴浪鱼 <302小厨房>的做法  

1. 养殖的巴浪鱼比野生的更好吃，更肥美

2. 原料图

3. 把剁碎的冬菜、姜蓉、白糖混合均匀

4. 巴浪鱼清洗干净后深深的划上几刀

5. 巴浪鱼正反面涂抹冬菜腌料放在盘中

6. 大火上汽后蒸8min即可

7. 相当的丰腴鲜美！

小贴士

1，由于冬菜的咸度不一，请根据自己买的冬菜的状况改变用量，就不用再放盐了；

2，保持猛火蒸制！