滚爷厨房凉拌豆皮怎么做更好吃
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滚爷厨房:凉拌豆皮
夏天总是喜欢凉拌菜,凉拌豆皮既减肥又蛋白质含量巨高。操作简单用料豆皮1张小米辣2个蒜1瓣生抽少许勺花椒油少许盐少许白糖少许克葱花少许克滚爷厨房:凉拌豆皮的做法选豆皮,一定要选有机含检疫的豆皮,价格贵点,但是避免黄...
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布丁厨房之凉拌麻辣土豆片
用料土豆(中等大小)3个小葱2根蒜5瓣盐适量鸡精适量醋适量糖适量生抽适量辣椒油适量麻油适量布丁厨房之凉拌麻辣土豆片的做法将土豆洗净、去皮、切片切好的土豆片用水浸泡去除表面的淀粉将生抽、盐、鸡精、糖、醋、辣椒...
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宝爷私房:夏天开胃菜凉拌平菇
今天这道菜真的太有成就感了.油辣子是我跟一个做成都小串串的老板娘买的.因为她们家的串串太好吃了~据说做了10几年.我吃到好吃的东西真的是克制不住自己要动手做~油辣子真的是这道菜的灵魂~用料平菇200克油辣子3勺蒜末3...
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【山姆厨房】凉拌豆腐丝
凉拌快手又方便,必定要会的一道菜,绝对的能拿出手制作时间:20分钟制作分量:2人份用料Member’Mark云南石屏豆腐云丝50克木耳6克紫甘蓝1/4个胡萝卜1/2根花生米适量香菜1棵调料辣椒面1小匙花椒面少许糖少许醋2匙酱油2匙【山...
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【小正厨房】夏日减脂餐 | 凉拌豆腐
夏日减脂餐,食材易得,做法更简单,拌一拌就好。为了穿上美美的裙子,爱美的姑娘们也是拼了,开始减肥。减肥不能靠节食,那就要注意饮食,以低卡低脂的食物为主。黄瓜🥒就是不错的选择,既能美容又能排毒,达到减肥的功效。内酯豆腐细...
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广式脆皮烧腩仔(阿爷厨房)经验总结
广东人喜欢吃烧味:烧猪,烧鹅,叉烧……但现在外面买的,怕添加剂,有时候又觉得不好吃,所以琢磨自己做。烧鹅太难了,放弃。叉烧配方请移步:这个烧腩配方,是tvb饮食节目《阿爷厨房》,鼎爷的,但我根据自己口味,把里面的盐分量改了一下...
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【阿爷厨房】白切鸡
阿爷厨房用料鸡只【阿爷厨房】白切鸡的做法材料用姜蓉葱蓉红葱头腌制按摩下鸡内外抹上盐酒整块的姜。蒜头。红葱。青葱打个结。都塞到鸡肚子里去。为了不让这些材料掉出来。然后腌制30分钟。清理一下鸡的表面。肚子里...
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(阿爷厨房)锦绣凉拌
鐵漢李家鼎武藝非凡無庸置疑,原來廚藝亦相當“耍家”!由於父親“嘴刁”,鼎爺在父親悉心調教下,培養出一手良好的廚藝功架,古法粵菜更是其拿手菜式。已榮升爺爺的鼎爺,設立“阿爺廚房”,夥同對美食一樣有要求的譚玉瑛,每集帶大...
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优雅轻松下厨房之凉拌皮蛋豆腐
无论春夏秋冬,无论家常宴客,这盘一分钟就可以准备好的凉拌皮蛋豆腐,总能带给你惊喜!用料皮蛋切丁一只内脂豆腐一盒香葱粒10克榨菜切粒25克香菜叶10克生抽25克香麻油15克干红辣椒碎少许优雅轻松下厨房之凉拌皮蛋豆腐的做法...
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极妙厨房丨凉拌干豆腐
又是一道经典凉拌菜,凉拌干豆腐,适合炎炎夏日的菜品用料干豆腐(千张)适量碱少量盐1勺胡萝卜适量青椒适量木耳适量洋葱适量香葱适量大蒜适量花生米适量辣椒面适量热油适量酱汁生抽适量麻辣红油适量盐1勺白砂糖1勺极妙厨房...
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阿爷烧腩仔(阿爷厨房)
看完阿爷厨房,当然要记下食谱啦!份量仅供参考!具体要自己实践!用料带皮五花肉1500克粗盐适量五香粉适量白醋适量阿爷烧腩仔(阿爷厨房)的做法准备材料先把猪毛清洁干净把盐和五香粉混合,记得要留下一点盐涂猪皮均匀涂在猪肉上...
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爷爷厨房——茄汁鸡蛋面
爷爷亲手做的番茄鸡蛋面当然是这辈子吃过最棒的!用料番茄一个鸡蛋一个菜籽油猪油一勺小葱盐足量鸡精味精(少许)爷爷厨房——茄汁鸡蛋面的做法热油,煎蛋,油一定要放足够!否则溏心蛋很难成功,蛋煎好后捞出。番茄切块倒入锅中,加...
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优雅轻松下厨房之紫菜虾皮凉拌豆腐
紫菜虾皮凉拌豆腐,信手拈来的简单配料,只需要一分钟,幸福就是如此简单!用料韩国碎紫菜小半碗虾皮小半碗榨菜粒25克香葱粒10克香菜一小把生抽25克香麻油15克干红辣椒碎少许内脂豆腐1盒优雅轻松下厨房之紫菜虾皮凉拌豆腐的...
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鱼肠焗蛋(阿爷厨房)
这是阿爷厨房教,记下菜谱。份量仅供参考!具体要自己实践!用料鸡蛋4个鲩鱼鱼肠3条油炸鬼1条盐适量陈皮适量香菜适量胡椒粉适量醋(洗鱼肠用)一支鱼肠焗蛋(阿爷厨房)的做法准备材料找到肠头。用剪刀剪开一边通一边刮走附在肠壁...
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烧腩仔(整理“阿爷厨房”鼎爷配方)
“阿爷厨房”鼎爷教的烧腩仔…就是广式的脆皮烧肉…鼎爷话斋…甘香松化…卜卜脆哇用料五花腩3斤左右五香粉适量粗粒盐适量白醋少量烧腩仔(整理“阿爷厨房”鼎爷配方)的做法五花腩或者腩肉一块,最好形状较规则,这样受热比...
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爷爷厨房里发光的“小酥肉”
每到夏天,我就特别想念爷爷做的酥肉的味道。那份酥肉的香,好像弥漫在每一个角落,随着思念越发浓郁,任何时光流逝也无法冲淡,也散不去。 记得小时候,一到暑假,爸爸妈妈忙着上班,就把我送到爷爷家。那个年代也没什么零...
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一学就会的凉拌皮蛋,凉拌豆皮,凉拌皮蛋豆腐
我的拿手好菜,每次宴请朋友必备的,每次都有客人,不好拍,又在网上找了个相似的图用料皮蛋个香油勺酱油勺蚝油勺生抽勺香菜根醋勺葱青椒,红椒辣椒粉一学就会的凉拌皮蛋,凉拌豆皮,凉拌皮蛋豆腐的做法锅里放水皮蛋煮几分钟,捞起放...
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《鼎爷厨房》—芝麻虾饼
菜还是中式的好吃😋。一向爱买菜谱,收到以后都是挑一、二个看着不错的实践一下,以后估计也是和少会去翻,18年给自己定了几个小目标,要踏踏实实过日子😊,起码买来的菜谱中2/3要做一下,否则否则否则.....怎么着呢?貌似也不能怎...
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【老爷的小厨房】之驴打滚
十指不沾阳春水的我为了老爷能够多吃一点可谓是煞费苦心,不过也同时深刻的认识到,不能只哄老爷开心,夫人的心情是可以分分钟影响到我们老爷的~~~于是乎,痛定思痛,做出了这道深受夫人喜爱的“驴打滚”依旧一家4口的量,吃撑in...
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极妙厨房丨凉拌豆芽
在这个物价飞涨的年代?如何能用一元钱做出一道菜?答案就是豆芽,芽菜中以绿豆芽最为便宜,一块钱就能做出一道菜,而且营养丰富,口感酸爽,是一道美味可口又经济实惠的开胃小菜。用料绿豆芽300克胡萝卜半根青椒2个杭椒1个蒜末适...
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宝爷私房:凉拌拍黄瓜
这道菜真的又简单又好吃.基本是每个人夏天都会吃的一道菜吧~这个你学不会要打pp用料青瓜1条蒜蓉2勺香菜1根指天椒4个酱油2勺醋2勺盐5克糖10克宝爷私房:凉拌拍黄瓜的做法准备好冰冻的青瓜.这点很重要.青瓜用刀面狠狠拍碎...
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【阿爷厨房】姜葱生蚝
阿爷厨房用料生蚝红葱头小葱【阿爷厨房】姜葱生蚝的做法准备材料用生粉加冷饭洗生蚝水里冲冲就沥水用干毛巾擦干滚油放拍过的姜片、红葱头然后放生蚝生蚝四五成熟,加蒜片放糖加盐生抽老抽小葱头段加入剩下的葱段盖上盖...
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凉拌豆腐皮-柚子厨房
随性而为,却意外好吃。用料豆腐皮1张葱花若干蒜一瓣醋醋一勺,根据个人口味调整酱油1/3勺,根据个人口味调整花椒粉或油,生姜粉或者生姜花椒多撒,其他适量辣椒油口味而定凉拌豆腐皮-柚子厨房的做法取出一片豆腐皮,切成条状。...
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滚爷厨房-儿童最爱的番茄巴沙鱼
用料西红柿5个盐少许淀粉1油少量克洋葱少量个巴沙鱼1条滚爷厨房-儿童最爱的番茄巴沙鱼的做法强迫症之番茄必须去皮洋葱切丁,越小越好。不喜欢洋葱的切大蒜也可以。大蒜也不喜欢的用葱头也行。反正我喜欢天然避腥味的食...
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【山姆厨房】凉拌双耳
一说到银耳,大家一定会先想到银耳羹一类的甜汤,其实银耳咸味的也一样好吃呢,很惊艳,大家不妨也试试看~用料银耳一朵黑木耳胡萝卜西芹生抽米醋盐、糖香油【山姆厨房】凉拌双耳的做法准备好原料将银耳和黑木耳用水泡发,一般需...