美味佳肴馆

纯素怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的纯素精选专题是专门提供纯素的相关精彩内容的地方,这里的纯素相关内容,小编都精心编辑,精选优质纯素的相关知识,分享一些纯素方面的经验知识。

  • 营养高配甜点·纯素布朗尼   (无面粉无蔗糖、健身可用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    营养高配甜点·纯素布朗尼 (无面粉无蔗糖、健身可用)

    此版布朗尼是我某天随意倒腾出来的。“出生原因”是它的妈妈(也就是我)是个比较贪心的人。喜欢把营养都往一处塞,既然做了就做得比较贪。能开一次火绝不开两次。能囤一个月绝不囤一天。不用面粉,也没有麸质。纯纯素!但却好...

  • 纯素 生日蛋糕 无蛋奶糖 超简单好吃的的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯素 生日蛋糕 无蛋奶糖 超简单好吃的

    521是吉祥爸阳历生日,吉祥记得很牢,非要给爸爸做生日蛋糕。可是呢,吉祥爸自己过阴历,和吉祥说不能一年过俩生日,于是,我们就把521定为全家幸福节了——那也得有幸福蛋糕,于是,就弄了这个素糕,无蛋无奶无糖,就剩好吃了😋这个素糕...

  • 纯素美食|绿豆莲子粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯素美食|绿豆莲子粥

    早餐喝粥,营养又饱腹😆【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等)▲不含酒精(料酒、甜酒、含酒精成分的白醋...

  • 一口流心果仁糕(低糖纯素非烘烤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一口流心果仁糕(低糖纯素非烘烤)

    大家都知道蔗糖等游离糖吃多了对身体有害无益,但很多时候嗜甜的本能让我们忍不住吃甜食。其实还有很多健康的天然代糖,可以取代蔗糖,他们不但为食物增添甜味,还自带独特风味,比单纯蔗糖更有层次。比如椰枣就是一个极好替代...

  • 低脂纯素-白豆糕的做法和图解,低脂纯素-白豆糕怎么做更好吃

    低脂纯素-白豆糕

    按照传统绿豆糕的制作工艺,将就家里食材改良的白豆糕。用料小白豆/贵州叫团豆500克龙舌兰蜜50克亚麻籽粉50克低脂纯素-白豆糕的做法白豆提前加清水浸泡5小时以上或者晚上睡觉前泡上第二天用沥干水分放入电饭锅加适量清...

  • 纯素美食|宫保猴头菇(莴笋版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯素美食|宫保猴头菇(莴笋版)

    本食谱参考自《素食真味》(此书非纯素,不太推荐),有少许改动。之前也做过花生+黄瓜+胡萝卜版本的宫保猴头菇,但是不太成功,之后成功了再做食谱。【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油...

  • 纯素美食|香辣羊肚耳(珍珠菌/白菌)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯素美食|香辣羊肚耳(珍珠菌/白菌)

    这是脆脆的羊肚耳,不是羊肚菌哈😄不搜不知道,一搜吓一跳,没想到羊肚耳的营养价值这么高!【羊肚耳小科普】珍珠菌,又名白菌,别名羊肚耳,生长于海拔4080~4200之间的草原上,因其产量稀少一直作为宫廷贡品。蛋白质含量高(31.16%)、...

  • 纯素番茄红酱意面的做法和图解,纯素番茄红酱意面怎么做更好吃

    纯素番茄红酱意面

    孩子喜欢红酱意面,一直念叨让我解锁,今天尝试下来,还比较满意。【什么是纯净素】无肉蛋奶、无动物成分、无五辛、无酒精纯净素:不食用动物的肉、内脏(包括海洋生物等),及其产出的所有物(蛋类、奶类,包括蜂蜜、燕窝等动物自己需...

  • 燕麦奶芒果布丁/果冻•纯素的烹饪做法,大厨教你详细做法

    燕麦奶芒果布丁/果冻•纯素

    用料白凉粉约23克燕麦奶粉约125克清水约450克芒果肉1碗糖粉适量燕麦奶芒果布丁/果冻•纯素的做法准备图中材料芒果取肉备用,模具洗干净约23克白凉粉,约125克燕麦奶粉,适量糖粉,约450克清水,搅拌均匀开火,水沸腾,即可关火芒果...

  • 低脂纯素-羊肚菌竹笋汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低脂纯素-羊肚菌竹笋汤

    用料羊肚菌适量竹笋适量粉盐适量葱花/野葱适量低脂纯素-羊肚菌竹笋汤的做法野生羊肚菌竹笋1.羊肚菌清洗干净适当撕小2.竹笋去壳开水焯水后斜切薄片3.锅里放适量清水,水开后加入羊肚菌,菌需要煮的时间比竹笋长,所以这里先...

  • 纯素· 凉拌榆耳三丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯素· 凉拌榆耳三丝

    用料两人份榆耳半碗海带丝半碗豆芽半碗千张半张松茸酱油适量盐适量麻油适量花椒油适量陈醋适量油泼辣子适量白芝麻适量纯素·凉拌榆耳三丝的做法1.食材清洗干净后,海带丝剪成小段,千张切丝备用。2.烧开水,海带丝、千张、...

  • 快手纯素馅饺子白菜馅饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手纯素馅饺子白菜馅饺子

    好吃不贵,人间美味用料路边捡的大白菜帮大白菜叶10片管邻居借的大葱1根太太乐鸡精2小勺好品牌生抽酱油适量大喜大牛肉粉5克炸好的料油适量色拉油适量食用盐,一点点克快手纯素馅饺子白菜馅饺子的做法白菜帮和白菜叶我是...

  • 纯素美食|苹果菠菜果蔬昔的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯素美食|苹果菠菜果蔬昔

    果蔬昔,yyds!超级简单又营养,赶紧试一试吧😄【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等)▲不含酒精(料酒、甜...

  • 急性肠胃炎面条汤底(无油纯素版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    急性肠胃炎面条汤底(无油纯素版)

    又又又又急性肠胃炎了,喝粥太容易饿了,还是吃点面吧,这个随便煮挂面、面片、面疙瘩都行。昨天吃买的挂面,煮了特别久还是觉得胃不消化,今天扯得面片(面粉太细腻了搅面疙瘩失败)用料胡萝卜半根鸡蛋1个蘑菇4个菠菜150-200g生抽...

  • “纯素”素沙茶酱豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【纯素】素沙茶酱豆腐

    用料炸嫩豆腐(我们菜市场有现成的卖,没则需要自炸了)2块盐少许酱油1茶匙/小勺/5ml素蚝油1茶匙/小勺/5ml素沙茶酱1.5茶匙/小勺/5ml糖少许水适量淀粉适量老抽少许【纯素】素沙茶酱豆腐的做法买回来的豆腐切片,码入锅中。小...

  • 纯素美食|孜然猴头菇串的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯素美食|孜然猴头菇串

    猴头菇如何去苦味?烤着好吃还是炸着好吃?怎么更入味?在历经了四五次失败之后,我终于摸索出这个食谱,自我感觉简单又好吃😄(简单,不代表不费工夫哈)觉得在素食店吃猴头菇串太奢侈的朋友,不妨试试自己在家做。【纯净素食科普】▲...

  • 纯素零增鲜剂的川味烧菜——三鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯素零增鲜剂的川味烧菜——三鲜

    在老家雅安的大街小巷有各式餐馆,面馆是其中必不可少的一员。雅安的面好吃之处在于佐它的烧菜。其实我觉得是面在佐烧菜。对于不太能吃辣的我,三鲜则是不二之选。“三鲜面”是雅安每家面馆必不能少的,它也是外公外婆家逢...

  • 基础日料:五目豆“可做无糖”【纯素

    基础日料:五目豆【可做无糖】【纯素】

    我喜欢【只用酱油调味】的五目豆。跟餐厅,熟食店,便利店等做法不一样。他们用较多的糖和味醂,味道非常甜。可以说有糖的好吃,无糖的健康吧。如果你想做甜口的,那么,步骤4时放入白糖(10-15g)和味醂30ml即可。用料黄豆(水煮)150克...

  • 纯素· 咖喱土豆素丸子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯素· 咖喱土豆素丸子

    这道菜是先生喜欢的,难得啊,先生还没吃素,而且他不喜欢仿荤的菜,但这道咖喱让他感觉超越了荤食。个人是感觉比某便利店的咖喱鱼蛋好吃太多了,哈哈。关键没有什么技巧,咖喱块现成的,素丸子现成的,组合起来就好了,适合厨房小白,适...

  • 纯素刺身、刺身酱油的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯素刺身、刺身酱油

    试了多种素食做刺身,觉得彩椒、牛油果、猴头菇几种最好吃,做法很简单刺身酱油我自己调,完全没有必要单买。重点要用无添加的纯酿造酱油才会好吃。比较建议欣和五谷酱油,健康、味鲜、不会太咸不用加汤水稀释。用料【纯素刺...

  • 山楂酱开心果66%全麦纯素吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    山楂酱开心果66%全麦纯素吐司

    用料高粉天然酵种酵头(水粉比63%)160g全麦粉231g水170g龙舌兰蜜30g亚麻籽油26g椰子粉20g盐5g山楂果酱适量开心果碎适量山楂酱开心果66%全麦纯素吐司的做法全部原料混合,厨师机(kenwoodkmc510)钩型头1档揉3分钟,浸泡10分钟,3...

  • 纯素美食|芝麻香蕉饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯素美食|芝麻香蕉饼

    真“芝麻”蕉😄突如其来的灵感,用面皮包裹香蕉片来做饼,并且整理出香蕉的形状,好吃又好看✌🏻【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱...

  • 纯素· 泡椒炒黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯素· 泡椒炒黄瓜

    这道菜是弟弟推荐的,吃的时候可以使用牙签,比筷子灵活,一口一个,一个人可以吃一盘!用料小黄瓜4根泡椒3个盐适量纯素·泡椒炒黄瓜的做法黄瓜去皮,滚刀切小块。泡椒三个分别切一半。热锅冷油,加入泡椒粒,翻炒一下。加入黄瓜,大火...

  • 纯素美食|孜然烤圆茄的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯素美食|孜然烤圆茄

    原食谱非纯素,不方便分享链接,感谢厨友的分享💐烤茄子还能有这么高的颜值,应该非圆茄莫属了😄【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱...

  • 菌菇狮子头(无油纯素狮子头)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菌菇狮子头(无油纯素狮子头)

    这道菜很鲜美,无油吃起来不腻。用料平菇硬豆腐胡萝卜盐五香粉味精菌菇狮子头(无油纯素狮子头)的做法平菇洗净,挤干水分,切花生米大小的粒,放入盆里,加入盐,五香粉,味精搅拌均匀,备用。胡萝卜切黄豆大小的碎粒,放入平菇里,搅拌均匀...