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酸辣溜鱼片怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的酸辣溜鱼片精选专题是专门提供酸辣溜鱼片的相关精彩内容的地方,这里的酸辣溜鱼片相关内容,小编都精心编辑,精选优质酸辣溜鱼片的相关知识,分享一些酸辣溜鱼片方面的经验知识。

  • 酸辣溜鱼片食谱做法大全,超简单的酸辣溜鱼片做法步骤

    酸辣溜鱼片

    糟溜鱼片吃多了,醋溜鱼片也不够味道,突然奇想,要不要加点剁椒做成酸辣味的,为我想吃川菜的心解解馋,又不像酸菜鱼,水煮鱼来的费劲。嘻嘻,酸辣味的,重口味的你试试吧!用料小豌豆可不加冷冻鱼片(鲜鱼片更好)盐生粉醋生姜黑木耳剁辣...

  • 溜鱼片食谱做法大全,超简单的溜鱼片做法步骤

    溜鱼片

    溜鱼片是大连老菜,印象里家里老人总会做,我也跟着大厨学了学,首先,鱼片一定水划,另外,海边城市独有的下锅烂,鲜烂入口,水可以多一点别太咸老人孩子就饭吃有鱼有汤很可口!用料龙利鱼(整包无刺)一袋/条下锅烂适量盐克淀粉勺蛋清一...

  • 溜鲈鱼片食谱做法大全,超简单的溜鲈鱼片做法步骤

    溜鲈鱼片

    用料鲈鱼片250克小米辣2个绿线椒2个姜、蒜溜鲈鱼片的做法鲈鱼片加少许盐,少许淀粉抓匀,腌制半小时左右。生姜切片,蒜拍扁,辣椒切圈。热锅热油,油量要稍大点,下姜蒜辣椒圈,少许盐翻炒两下即可。下腌好的鱼片,大火,锅铲背推动鱼...

  • 双椒溜鱼片食谱做法大全,超简单的双椒溜鱼片做法步骤

    双椒溜鱼片

    用料鸡蛋一个葱一根泡姜一块泡辣椒🌶️2-3个二荆条辣椒两个芹菜一根泡萝卜半个蒜若干双椒溜鱼片的做法将泡姜泡辣椒、二荆条辣椒、蒜、芹菜、葱切末,泡萝卜切丝乌鱼片加入一个鸡蛋的蛋清。将鸡蛋清加盐、花椒粉与乌鱼片...

  • 酸辣片片鱼食谱做法大全,超简单的酸辣片片鱼做法步骤

    酸辣片片鱼

    用料干辣椒10个青花椒20粒蒜3瓣料酒2勺豆芽1把香菜2根淀粉1勺盐适量蛋清1个酸辣片片鱼的做法如图如图如图热锅下油,放入三片姜片,一半酸辣椒,稍微炒一下,加入清水,放入鱼骨鱼头,盐炖十分钟。另起锅将豆芽放盐焯水,熟后捞出装...

  • 爱这口酸溜 | 酸汤鱼片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爱这口酸溜 | 酸汤鱼片

    酸爽开胃,超级鲜嫩的酸汤鱼片,拯救夏日的食欲不振,名副其实的“米饭杀手”,看上去是一道硬菜,做法却十分简单!有西红柿、柠檬就能做出这样一道看起来就能流口水的酸汤鱼片~简直爱死这口酸溜了~适量食酸对皮肤很有好处,柠檬、...

  • 漕溜鱼片食谱做法大全,超简单的漕溜鱼片做法步骤

    漕溜鱼片

    汁明芡亮酒香四溢用料龙利鱼片两片木耳6朵盐克漕卤2两鸡蛋清1个黄酒2两姜片6片淀粉2勺白糖3克漕溜鱼片的做法清洗泡发木耳焯水装盘鱼片切3-4厘米斜片,加入姜片、盐、蛋清、生粉,腌制十分钟起锅烧水加盐,少许黄酒,下锅汆鱼...

  • 椒香溜鱼片食谱做法大全,超简单的椒香溜鱼片做法步骤

    椒香溜鱼片

    用料龙利鱼片西红柿木耳椒香溜鱼片的做法腌鱼片腌这步很重要,腌过的鱼片不腥入味,鲜嫩,用绿色的花椒,料酒,蛋清,姜,有条件还可以加蒸鱼豆豉,鲜酱油,腌15分钟热油,滑下鱼片,变白色捞出,从放油,放洋葱,姜,花椒爆香,放西红柿木耳,也可以黄...

  • 酸溜土豆片食谱做法大全,超简单的酸溜土豆片做法步骤

    酸溜土豆片

    酸辣香,送馒头送粥都很棒!用料小土豆6个青椒1个红椒1个蒜头沫适量醋适量蚝油适量生抽适量酸溜土豆片的做法准备原材料,土豆一定要是那种小土豆。青红椒切丝,土豆削皮切片后用水清洗两遍后用水泡着,冲洗和浸泡土豆是为了去...

  • 糟溜鱼片食谱做法大全,超简单的糟溜鱼片做法步骤

    糟溜鱼片

    盒马有卖鲈鱼片了,叮咚买菜也有,有了最方便适合原材料,这道菜在我的人生就进入菜单了。用料鲈鱼片,或者鳜鱼,黑鱼盐糖糟卤黄酒泡发好的黑木耳水淀粉糟溜鱼片的做法鱼片用盐黄酒糖搅拌,打上劲,上浆的感觉,但不要用淀粉。大火开...

  • 家常溜鱼片食谱做法大全,超简单的家常溜鱼片做法步骤

    家常溜鱼片

    用料龙利鱼柳2条胡萝卜1根木耳少许淀粉2勺白醋4勺盐少许胡椒粉少许家常溜鱼片的做法龙利鱼柳切片、加入少量盐、胡椒粉、淀粉抓匀、浆一下胡萝卜切片、木耳切丝、葱花少许锅底少许油、葱花爆香、加入木耳胡萝卜、炒香...

  • 辣椒溜肉片食谱做法大全,超简单的辣椒溜肉片做法步骤

    辣椒溜肉片

    对于家里有爱吃肉肉的娃,对付他最快手的一道肉菜,你也可以试试哦!用料青椒两个猪肉300克生抽半勺料酒半勺蚝油半勺盐适量葱姜蒜适量辣椒溜肉片的做法瘦肉切片,注意不要顺着猪肉丝向切,要横切断丝向,这样肉更嫩一些,把切好的...

  • 芒果溜鱼片食谱做法大全,超简单的芒果溜鱼片做法步骤

    芒果溜鱼片

    用料鱼肉芒果细盐料酒蒜片胡椒粉鸡精水淀粉芒果溜鱼片的做法洗净鱼肉,沥干水分,细盐料酒腌制,上糊芒果去皮切稍厚的片水开后下鱼片汆烫,七八分熟即可捞起再起一油锅,爆香蒜片,倒入半饭碗开水,下料酒、胡椒粉,少许盐,鸡精,随即放...

  • 青笋溜鱼片食谱做法大全,超简单的青笋溜鱼片做法步骤

    青笋溜鱼片

    以往买龙俐鱼柳回来都是做酸菜鱼的,今天没有酸菜,用青笋来炒,简单美味。用料龙俐鱼柳莴笋青笋溜鱼片的做法龙俐鱼柳化冻片成鱼片,略厚,加盐、胡椒粉、料酒拌开,再加入蛋清抓匀,腌制15分钟左右;莴笋切片,生姜切丝备用;热锅热油,下...

  • 清溜鱼片食谱做法大全,超简单的清溜鱼片做法步骤

    清溜鱼片

    放学回来,小家伙要吃鱼,正好家里有龙利鱼,我就把冰箱里剩的蔬菜翻一点出来,做了一个溜鱼片,没想到味道很清新爽口😊用料淀粉1勺蛋白3个(我用的土鸡蛋,蛋白3个;如果是洋鸡蛋,2个就够了)盐适量胡椒粉适量龙利鱼2片洋葱半个黄瓜半...

  • 溜龙利鱼片食谱做法大全,超简单的溜龙利鱼片做法步骤

    溜龙利鱼片

    用料龙利鱼500g彩椒2个木耳一小把(大概六朵)蒸鱼豉油盐葱料酒溜龙利鱼片的做法将龙利鱼斜刀切成鱼片,将鱼片放入盆中加少许盐,半勺料酒抓匀,给鱼片入味去腥。将彩椒洗净改刀切成小块,将木耳泡发洗净待用。锅中倒油,将切好的...

  • 醋溜鱼片食谱做法大全,超简单的醋溜鱼片做法步骤

    醋溜鱼片

    鱼和醋的经典搭配,咸酸略甜,满满的鲜美用料主料冰冻鱼排1块辅料黑木耳一小把冬笋片一小把香葱或小葱若干调料姜4片鸡蛋清半个醋25ml生抽10ml盐3g糖9g淀粉适量料酒10ml醋溜鱼片的做法干木耳加水泡发姜切片,葱切菱形段鱼排...

  • 溜炒鱼片食谱做法大全,超简单的溜炒鱼片做法步骤

    溜炒鱼片

    用料黑鱼1条约500克胡萝卜半根约100克青椒1只生粉适量盐少许糖少许陈醋1勺葱姜蒜少许溜炒鱼片的做法黑鱼片好,裹生粉在锅里加2小碗水,放入2片生姜,1瓣蒜头,少许盐等水烧开后,将裹好生粉的黑鱼片入水汆熟,捞出备用,汆鱼片的水...

  • 酸辣鱼片食谱做法大全,超简单的酸辣鱼片做法步骤

    酸辣鱼片

    用料酸汤肥牛调味料1包鱼肉400克姜丝二片金针菇150克油30克蒜碎10克酸辣鱼片的做法备好所有材料,鱼片先用5克盐腌制五分钟后再用水冲洗,再倒入鸡蛋白拌匀。首先把金针菇放入开水焯熟,然后将鱼片倒入煮开沸水锅内,约十炒关...

  • 糟溜鲈鱼片食谱做法大全,超简单的糟溜鲈鱼片做法步骤

    糟溜鲈鱼片

    糟卤和夏天最搭,也是上海人夏天最爱的味道。糟卤的香味,爽口的木耳配上嫩滑的鱼肉是夏天傍晚一家人吃饭时最过抢手的一道菜。用料鲈鱼1条木耳10朵淀粉1勺蛋白半个盐5克左右油100克鲈鱼(或桂鱼,黑鱼)1小勺糟卤60克左右水30...

  • 鲜溜鱼片食谱做法大全,超简单的鲜溜鱼片做法步骤

    鲜溜鱼片

    用料木耳适量朵淀粉勺糖克盐适量克甜椒一个葱姜蒜适量鱼片适量生抽适量鲜溜鱼片的做法用淀粉,盐,油,腌鱼肉下多点油,爆炒鱼肉锅中剩油,下葱姜蒜,爆香后下木耳甜椒,下糖盐,生抽,略炒片刻,下鱼肉,炒匀,下水淀粉...

  • 三鲜溜鱼片食谱做法大全,超简单的三鲜溜鱼片做法步骤

    三鲜溜鱼片

    大王终于有点开胃了,主动要求吃鱼,安排!虽然我今天并不想做饭,喵喵(^・ェ・^)三鲜:香菇,丝瓜,醪糟酒🤗记下,第一个中式热菜。用料黑鱼片250g三碰头(葱姜蒜)适量丝瓜1根香菇3朵醪糟米酒2勺玉米淀粉适量盐适量克黄酒(或料酒)1勺糖适量三鲜...

  • 酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片

    自己腌的酸菜好了,想吃酸菜鱼,但家人最近都热气上火,于是想改个做法,不辣,孩子又能吃,于是有了这个溜酸菜鱼片。鱼肉按酸菜鱼片一样处理。关于鱼片的处理,综合了网上各大家,还有自己的经验,成品鱼片差不多达到理想状态,嫩滑无泥...

  • 滑溜鱼片食谱做法大全,超简单的滑溜鱼片做法步骤

    滑溜鱼片

    用料龙利鱼2条胡萝卜半根黄瓜1根黑木耳5朵料酒3勺盐4勺十三香3勺白胡椒粉1勺淀粉2勺葱花适量蒜末适量滑溜鱼片的做法胡萝卜切片,黄瓜切片备用。龙利鱼两天,我这个有点大了。从中间分开,然后片片。就是这样的鱼片,由于遇热...

  • 糟溜黄鱼片食谱做法大全,超简单的糟溜黄鱼片做法步骤

    糟溜黄鱼片

    糟溜黄鱼片,鱼片一口吃在嘴里,鲜嫩的黄鱼片里包含着糟香,黑木耳糯糯软软的。这个菜吃在嘴里没有油腻。黑木耳和鱼搭配烧菜,是一款即养身又美味的佳肴,还是一款宴请宾客不错的菜哦。用料小黄鱼4条(大约1斤)黑木耳(浸泡好的)一小...