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无酥皮怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的无酥皮精选专题是专门提供无酥皮的相关精彩内容的地方,这里的无酥皮相关内容,小编都精心编辑,精选优质无酥皮的相关知识,分享一些无酥皮方面的经验知识。

  • 巧克力榴梿蛋挞(无奶油,无酥皮,曲奇饼皮版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力榴梿蛋挞(无奶油,无酥皮,曲奇饼皮版)

    不用淡奶油也可以做出巨巨巨好吃的蛋挞,巧克力味的曲奇饼皮更酥脆香口,简直让人吃的不停~榴梿再配上蛋挞,这香甜嫩滑的口感也是没谁了🤙🤙🤙用料蛋挞液鸡蛋2个牛奶200克炼乳30克榴梿适量蛋挞皮可做10个巧克力酱20克糖粉20...

  • 无敌酥香酥皮饼的做法和图解,无敌酥香酥皮饼怎么做更好吃

    无敌酥香酥皮饼

    一直没尝试自己熬猪油做酥皮饼,这次专门买了半斤猪肥膘实践一次,果然没有令人失望,这个酥香可口,真不是酥油、黄油和植物油可比呀。用料猪板油肥膘:250g水25g水油皮:中粉140g猪油40g细砂糖10g热水(80度)60g油酥:中粉80g猪油40g...

  • 酥到掉渣的自制酥皮蛋挞~无添加的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥到掉渣的自制酥皮蛋挞~无添加

    想吃蛋挞的厨友们,如果吃腻了千层挞皮,可以试着自己做一做酥皮蛋挞。酥皮很酥脆,蛋挞内部又嫩又滑。也是一种简单美好哦!用料挞皮黄油90克蛋黄2个低筋面粉180克糖粉20克盐3克蛋挞液鸡蛋1个蛋黄1个奶油140克水50克糖30克酥...

  • 无酥皮版奶香绿豆酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无酥皮版奶香绿豆酥

    用料食材:去皮绿豆用量:250克食材:细砂糖用量:150克食材:奶粉用量:60克食材:黄油用量:50克食材:蔓越莓干用量:50克无酥皮版奶香绿豆酥的做法去皮绿豆泡一夜,泡好的绿豆可以上锅蒸熟也可电饭煲煮熟。(电饭煲加清水没过豆子,按下煮饭...

  • 榴梿酥(蛋黄酥皮版,无黄油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    榴梿酥(蛋黄酥皮版,无黄油版)

    某天家里开了个大榴梿,我在做蛋黄酥,突发奇想包了一个榴梿酥…很好吃,所以就认真做了一次这个版本的榴梿酥用料蛋黄酥油皮46克蛋黄酥油酥25克榴梿肉适量榴梿酥(蛋黄酥皮版,无黄油版)的做法跟蛋黄酥包法一样,46克油皮包住25克...

  • 正常or无油万能皮(酥皮派皮蛋挞皮)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正常or无油万能皮(酥皮派皮蛋挞皮)

    就是如图的酥皮啦很酥~可以用来做很多的皮这个的分量是做了如图紫薯酥的7-8个用料低粉83g牛奶16g白糖15g(可以自己调整)玉米油37g无油版在步骤三正常or无油万能皮(酥皮派皮蛋挞皮)的做法牛奶玉米油白糖搅拌均匀后筛入低粉...

  • 无敌酥皮烧饼-外皮酥到不能碰的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无敌酥皮烧饼-外皮酥到不能碰

    美食背后经常没有故事,只有一个字,馋!我买到了特别好的牛腱子肉,卤完了总觉得缺点啥,就做了酥皮烧饼,简单又好吃,早上再来个煎蛋,好吃。用料水油皮(10个烧饼的份量)中筋面粉200克食用油30克温水(40度)90克油酥材料中筋面粉90克盐2...

  • 凤梨酥皮(无鸡蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凤梨酥皮(无鸡蛋)

    用料黄油110克糖5-10克中筋面粉100克低筋面粉50克水20-30克奶粉20克杏仁粉10-15克凤梨酥皮(无鸡蛋)的做法黄油室温软化,加糖打到发白,加水,打均匀。剩下材料混合后过筛加入步奏1,保鲜膜封口醒发30-50分钟。裹馅填入凤梨酥模...

  • 零难度“英式酥皮蛋挞”,无需开酥买挞皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零难度“英式酥皮蛋挞”,无需开酥买挞皮

    只要做一次,你就会爱上这种“英式酥皮蛋挞”~因为它既不需要开酥也不需要买挞皮,基本上都是手上现成有的材料,只需要揉面、冷藏、铺挞皮、调蛋液、烘烤,就可以了,真的没有任何难度,也不存在技术难点,超级超级简单又超级超级...

  • 蛋挞无奶油(蛋挞皮无黄油起酥法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋挞无奶油(蛋挞皮无黄油起酥法)

    用料蛋挞皮面粉300克+100克油90克+80克蛋清或者水140克糖20克盐1克蛋挞液蛋黄4个鲜奶500克焦糖酱50克糖20~50克(随个人喜好添加)我放了40克液体可以做32个220度上下火15分钟蛋挞无奶油(蛋挞皮无黄油起酥法)的做法4个...

  • 蛋黄酥酥皮,苏式月饼酥皮,万能酥皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋黄酥酥皮,苏式月饼酥皮,万能酥皮

    前几天把馅料做好,今天就开包了哦,这样省时省力,不用赶在一天。此配方可以做15个超大霸王酥,饼皮40克,内馅40克,成品80克。28×28的烤盘得分两盘烤。这次馅料包的是两种1、麻薯蛋黄肉松馅:熟咸蛋黄一颗,油豆沙15克,麻薯馅12克,...

  • 无黄油酥皮食谱做法大全,超简单的无黄油酥皮做法步骤

    无黄油酥皮

    家里没有黄油了,但是想念翻砂的酥皮口感,试了一下,用植物油是可以做的。用料低筋面粉55克玉米油(无味油)40克糖25克无黄油酥皮的做法搅匀因为没有动物油脂这种易凝固油脂,所以我们这个面糊是半流动态的,用裱花袋或勺子分开铺...

  • 泡芙皮(无酥皮 卡仕达酱夹心版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泡芙皮(无酥皮 卡仕达酱夹心版)

    这是我第二次做泡芙,第一次做了酥皮泡芙,形状惨不忍睹,不敢再尝试了😅看着上次做夹心吐司剩下的卡仕达酱,决定再做一次无酥皮版的。说实话,比上次成功了很多,虽然还是卖相不太好,有些干裂😶不过我已经很满足啦,争取下次做出更...

  • 纯素无糖简易大包酥皮月饼皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯素无糖简易大包酥皮月饼皮

    由于长辈要求无糖低油的月饼,市面上没有。自己改良了方子,由于单个开酥太费时间不适合我这种利用碎片时间烘培的妈妈。所以就用了类似可颂开酥手法开中式酥皮~有朋友家人等10人小组鉴定成果满意所以来分享😊具体的视频戳...

  • 酥皮泡芙(无酥皮就是鲜奶泡芙啦)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥皮泡芙(无酥皮就是鲜奶泡芙啦)

    原味的6只标准配方~喜欢巧克力味香草味抹茶味的同学可以在原方基础上稍作修改哦!在家自己做泡芙的同学都是天使啊~用料【泡芙体】黄油40克水80克盐适量低筋面粉80克鸡蛋2-3只(酌情加!具体的判断方式看下面步骤哦)【馅料】淡...

  • 无臭粉老式月饼酥皮,皮,皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无臭粉老式月饼酥皮,皮,皮

    馋😍是寻找好方子的唯一动力😂,功夫不负有心的我,😂终于可以做出心心念念的酥皮老式月饼啦。试过很多方子,终于有一款公认的超级好吃的酥皮,为了记录方子简单写步骤,不太善于组织文字。仅提供方子。😜此方适合有烘焙基础,恰...

  • 老北京酥皮儿点心(无糖版红豆酥)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老北京酥皮儿点心(无糖版红豆酥)

    北京酥皮儿八大件之一,虽没有豪华的外表,却有朴实的口感!老妈快八十了,患有糖尿病近三十年,这是妈妈爱吃的点心,今儿就自己调配了一个方子,没想到一举成功!记录下来,留着以后再孝顺妈妈😊用料水油皮:面粉200克玉米油/猪油/黄油7...

  • 无“蜂窝”酥皮蛋挞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无“蜂窝”酥皮蛋挞

    一直没有潜心研究怎么做蛋挞液😓,以前做的蛋挞,咬开后都看到“蜂窝”状小孔,感觉也不是那么嫩。最近观看了好多视频,才知道为什么做出的蛋挞液又香可以无“蜂窝”状😜。材料好一点,味道自然也好一些,一分钱一分货的道理还是...

  • 无油酥皮派皮蛋挞皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油酥皮派皮蛋挞皮

    无油低脂用料配方一油皮(伪)20个苹果泥45g中筋面粉150g沸水70g盐1g油酥(伪)20g中筋面粉120g苹果泥60g配方二酥皮20个中筋面粉200g热牛奶135馅料一蛋挞液10个牛奶160g全蛋2个糖20g苹果泥随意馅料二奶酥鸡蛋2个奶粉40g馅料...

  • 酥皮餐包(无需手套膜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥皮餐包(无需手套膜)

    用料面团常温牛奶180克蛋清35克糖35克酵母4克中筋/高筋面粉300克盐3克黄油35克酥皮黄油45克糖40克蛋黄1个中筋/低筋面粉75克泡打粉1克小苏打1克全蛋1个酥皮餐包(无需手套膜)的做法将蛋清,糖,酵母,常温牛奶混合搅拌后,将面粉...

  • 无需开酥🌟的网红曲奇酥皮蛋黄酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无需开酥🌟的网红曲奇酥皮蛋黄酥

    蛋黄酥一直是中式酥点中,最受大家喜爱的一款了。酥皮搭配咸蛋黄和细腻的红豆馅,丰富的味道和多层次的口感,真的是点心里面当之无愧的NO.1。今天小喵带给大家一款不同于传统的蛋黄酥,摒弃猪油制作的水油皮油酥皮,用制作曲奇...

  • 酥皮蛋挞‼️超简单‼️无奶油版(附烤出酥皮小技巧)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥皮蛋挞‼️超简单‼️无奶油版(附烤出酥皮小技巧)

    此量为10~12个蛋挞用料大鸡蛋2个牛奶200克砂糖34克蛋挞皮10~12个酥皮蛋挞‼️超简单‼️无奶油版(附烤出酥皮小技巧)的做法牛奶鸡蛋糖,打到一起,糖要搅融我喜欢满一点,烤的过程中可能会溢出来哦,可以垫锡纸油纸,或者别太满。烤箱上...

  • 酥皮苹果派(家庭版)无需烤箱无需黄油“全攻略”(制作酥皮具体方法)万能的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥皮苹果派(家庭版)无需烤箱无需黄油【全攻略】(制作酥皮具体方法)万能

    大家都爱苹果派的酥脆香甜又可口。可是如果想吃了,家里没备有黄油,也没有烤箱。该怎么操作?那也不用发愁。亲们,小主我给出了既具体又实用的全攻略,给大家带来福音!希望大家会喜欢!自制的酥皮,还可以做成其他酥饼。特别万能的...

  • 不发酵无包酥的软皮绿豆酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不发酵无包酥的软皮绿豆酥

    老公,爸爸妈妈都爱吃绿豆酥用料绿豆250克水适量克糖根据自己口味克面皮:面粉300克糖25克发酵粉2克泡打粉6克水120克食用油60克不发酵无包酥的软皮绿豆酥的做法绿豆泡4-6小时,用高压锅倒入没过绿豆2厘米的水煮熟。煮熟后...

  • 💯酥脆无比~爆浆芝士酥皮大虾🦐无需和面的详细做法,💯酥脆无比~爆浆芝士酥皮大虾🦐无需和面做法技巧

    💯酥脆无比~爆浆芝士酥皮大虾🦐无需和面

    ✨想不到我除了拿吐司做花式吃法,没想到又拿手抓饼来做美食了吧,我是不可能放过手抓饼的,毕竟万能手抓饼这个称号不是浪得虚名的☺️。用料虾4只手抓饼2张蛋黄1个芝士适量💯酥脆无比~爆浆芝士酥皮大虾🦐无需和面的做法1️⃣虾...