青桑鱼汤怎么做更好吃
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青桑鱼汤
以前总觉得嫩桑叶远才能做汤,偶尔一次在私房菜馆点了个鲗鱼桑叶汤,上菜只有汤水和几件鸡骨。问店家才知道,厨师是煎香鲗鱼后用纱网袋装好加上老桑叶和鸡骨熬制而成。这几天炎热,想着桑叶清热解暑,把店家的汤变化一下,做个有...
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鱼汤(青鱼)广东汤
鱼汤很甜,不腥。5人份,经期也可以喝。用料青鱼500克(两三条)红枣8颗苟己手爪一把干淮山(山药)15片左右黑豆手抓两把鱼汤(青鱼)广东汤的做法所有材料冷水下锅,煮3.5小时加盐后,捞鱼出来,用生抽粘着吃装汤...
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桑拿巴沙鱼
谁说巴沙鱼不好吃,只是你不会做!!用料巴沙鱼250g丝瓜500g榨菜半包姜丝适量葱段适量盐适量蚝油1勺蒸鱼豉油1勺白胡椒粉适量桑拿巴沙鱼的做法巴沙鱼洗净,切薄片,榨菜切末把鱼片、榨菜末和各调料拌匀,腌制半小时丝瓜切4-5mm厚...
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上汤桑叶
用料皮蛋2个桑叶一把菜籽油10毫升勺盐适量白糖适量味精适量大蒜3瓣上汤桑叶的做法摘取桑叶尖一把,用清水洗净备用!菜籽油烧到去掉生味,放入切成丁的皮蛋,大蒜翻炒2分钟,放一小碗清水,煮开至水慢慢表白,放入桑叶尖煮约3-5分钟...
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丝瓜桑拿鱼
在顺德某店吃了这道菜当时被吃的光光回来心心念念要copy略有修改原来店里是桂花鱼很贵我用的是黑鱼家常实惠原来汤底里加了青木瓜比较清甜我买不到就加了两个煎蛋特别浓郁用料生姜1个鸡蛋2个大蒜2瓣丝瓜2根鱼一条丝瓜...
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瘦肉桑叶汤
疫情影响这一个多月基本被封在小区突然想起小区里有好多桑树♡这个时候的桑树刚刚抽新芽最适合摘来煮瘦肉汤清清甜甜就去薅了一把用最简单的食材烹饪出最春天的味道用料嫩桑叶一把瘦肉一小块盐少许姜可要可不要瘦肉桑...
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桑拿白贝鱼
用料鲈鱼1条白贝1斤大白菜1斤番薯1只鸡蛋1只胡萝卜1条葱适量蒜适量紫苏适量盐少量油少量酱油少量姜少量多功能电火锅一个桑拿白贝鱼的做法电火锅要准备好。鱼肉叫老板切好,鱼骨加姜和蛋分别煎后,加入清水和胡萝卜煮开水...
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青鱼鱼头汤
我爸下了班特地去买的,又又又教了我一道美食,真的超级好吃咩!用料青鱼1鱼头豆腐1盒生姜3片料酒3勺盐3勺鸡精1勺葱4根麻油3滴青鱼鱼头汤的做法鱼头洗干净,头对切,然后热油,放入生姜片把鱼头倒着放入,煎一下1分钟后给它翻个身,...
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家乡酸桑念滚鱼尾汤
桑念酸,杨桃甜,两种水果是有区别的哦〜据了解,桑念是有非常好的消脂作用,通血管,去喉毒等等。在现代大鱼大肉的餐桌上人们会出现很多心血管疾病,多喝或多吃这个可以改善哦。如果买不到桑念可用番茄/雪梨/苹果代替哟〜当然效果...
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桑拿鲈鱼
“热skr人的天气,分分钟以为自己在桑拿房。出门两分钟,流汗两小时~听说过人蒸桑拿,没听说过美食桑拿吧。现在,有一种奇特的美食制作方式———桑拿。就是利用开水的蒸汽把新鲜食材瞬间蒸熟,极大保持了食材的鲜味。今天,小编...
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桑拿鱼
这是我在顺德吃过的一道菜,回来后念念不忘。今天用鲈鱼尝试复刻,味道很不错👍。下次用千岛湖的花鲢鱼、青鱼、河鳗试试用料鲈鱼1条西葫芦/佛手瓜1个葱2根姜3片花椒4粒盐适量料酒适量花生油1勺桑拿鱼的做法调个味汁:小奶...
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免火桑拿鱼
一个懒人的突发奇想用料鱼1条葱姜蒜适量没过鱼的水免火桑拿鱼的做法水煮完全开水没过鱼捞出来放葱热油淋上去就好最后的汤用来煮紫菜汤或者豆腐汤,都很不错小贴士水要开了之后放鱼,盖锅盖。然后关火!记得要用安利皇后锅...
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青花鱼汤/青占鱼汤/鲭鱼汤
用料姜3片葱半根盐少许青占鱼1条青花鱼汤/青占鱼汤/鲭鱼汤的做法片鱼。鱼肉部分做别的,鱼骨鱼尾和鱼头烧汤热锅热油入鱼煎不粘锅的时候翻面继续煎加葱段蒜和姜炒香加入沸水咕噜咕噜十五分钟完毕。出锅前加盐调味...
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青汤鱼
第一次煮清汤鱼,味道真不错。用料鱼1条马铃薯1个西红柿1个草果3个蒜3瓣姜2片小葱叶子1把青汤鱼的做法先将鱼洗干净,切段放于盘子里准备马铃薯,西红柿...
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青鱼汤
味觉不仅是舌尖对食物的肯定,亦是对生活场景的另类刻录。在南湖的日子喜欢上了金医生家的青鱼汤,以至每看到青鱼块首选就是烧汤!用料青鱼块500g姜少许蒜瓣二个大蒜叶一把料酒适量盐适量青鱼汤的做法青鱼洗净切段,提前一天...
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鲫鱼青菜汤
世人常恨鲫鱼多刺,海棠无香…怎么走人生都是有遗憾的。出了二调的成绩,学生几家欢喜几家愁。不正是这样吗?每带一次高三,就像是彻头彻尾的死而复生,向死而生。用料上海青2颗鲫鱼3条料酒适量盐适量姜若干片油适量水大半锅鲫...
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桑葚乌鸡汤
桑葚为药食两用食材,其性微寒、味甘质润,具有滋阴补血、生津润肠的作用。《滇南本草》描述它“益肾脏而固精,久服黑发明目”,而现代研究则指出,它所含的活性成分桑葚多糖具有抗疲劳、调节免疫、降糖、抗衰老等作用。学校学...
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桑叶排骨汤
回新会一段时间,竟然发现有新鲜桑叶在菜摊摆卖,我哥就买了一些回来让我煲汤,刚好冰箱有排骨,那就用现成的材料吧!这个汤很是适合夏天饮用呢!网摘了一下桑叶的食用价值,很是有益哦!现代医学研究表明,桑叶中含有丰富的钾、钙、铁...
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桑椹三文鱼
用料桃花1朵三文鱼适量桑椹汁适量橄榄油适量黑胡椒粉适量桑椹三文鱼的做法桑椹汁桑椹汁橄榄油煎制,桑椹汁入味,黑胡椒调味。桃花点缀小贴士豆油伯手工酿制800日的桑椹汁可以当醋食用,也可以当浓缩果汁饮用。...
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排骨桑叶汤
我好吃懒做😅所以,越简单的汤越好!用料排骨两条新鲜桑叶一大兜红豆小半碗红萝卜两条新会陈皮半个生姜适量马蹄几个(适量)排骨桑叶汤的做法放水、放红豆、放已淖过水的排骨开始煲,一直把水煲滾,水滾后再煲20分钟再下桑叶煲,再...
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牛奶桑葚鱼胶冻+酸奶桑葚冰糕+桑葚蛋糕
桑葚,含大量的蛋白质、氨基酸和维生素,能补益肝肾,改善肾功能,减轻神经衰弱症状。它的营养价值相当于苹果、葡萄五倍左右,因为含有大量的膳食纤维,食用后可以促进肠蠕动,减轻肾脏负担,排毒养颜。乌发养颜通便补肾,营养价值极高...
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桑叶嫩芽汤
超级简单的当季桑叶汤,桑树全身都是宝,大家别光顾着吃桑葚,动动小手,也能做一道菜肴用料桑叶嫩叶猪肉末油盐味精鸡精桑叶嫩芽汤的做法新摘的桑叶嫩叶洗干净焯水一遍捞出来(摘多点,一焯水小了一半)水开了,再放桑叶后倒油,肉末筷...
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百合桑枣汤
百合味甘,性微寒。《本草纲目》说百合“清痰火,补虚损”。大枣味甘,性平,有补中益气,养脾健胃,养血壮神等功效。桑葚滋肝肾,清虚火,祛湿解痹。此汤具有清心安神,补中益气,生津止渴的功效,对于血虚风燥型湿疹有辅助治疗作用。用料...
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青斑鱼汤
去年冬天,去本地一家餐厅吃饭。这家餐厅用石锅蒸汽的方法烹制青斑鱼汤,佐以保健品助营养成分,非常清淡健康鲜美。回来后一直很想自己试试。就算没有石锅和蒸汽,也可以用自己现有的厨具做青斑鱼汤。趁着好友来访,做了一次尝...
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桑拿鱼片
用料鲈鱼1条丝瓜1根小米椒4个香菜3根蒜4瓣生抽2勺香醋1勺鱼露半勺桑拿鱼片的做法鲈鱼洗净片开将鱼片成片,约半厘米厚,鱼骨头,鱼头可以熬汤!总流水清洗鱼片鱼片攥干丝瓜去皮切成小条,摆放到鱼盘中,盖锅烧开烧开水上汽后,揭开...