味增酱烤茄子怎么做更好吃
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味增酱烤茄子
味增酱是以黄豆发酵而成,在日本料理中是一种常见的食物!本菜谱是根据《厨神的家常菜》里的方子略微改变,以此来符合自己的清淡口味!用料食材2人份中型茄子2个味增酱汁芝麻2小勺水50ML味增酱1/2小勺酱油2小勺香油1小勺葵花...
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味增煮茄子
這簡直就是拌飯神器好麼?!?!飯盒必備菜!!!簡單到哭我會說麼!!!冷热都好好吃好么!!!用料茄子3条(普通大小猪肉(肥瘦看看自己喜好100g味增(最好挑偏甜那种40g味啉35~40g糖5g酱油10ml左右味增煮茄子的做法猪肉洗净切条(其实自己喜欢啥口感...
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味增烧茄椒
炎炎夏日…茄子青椒正当时…快手美味又下饭的味增烧茄椒怎么能不来一发呢!用料长茄子4个圆青椒1个白味增2大勺绍酒4大勺白糖半勺味增烧茄椒的做法茄子洗干净用手撕开成类似滚刀块的样子泡在水中备用…青椒洗干净切成小...
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日式味增茄子凉面🍆
偏日系口味的味增酱汁➕凉面太绝了!!自己调的酱汁好好吃😋用料蟹柳1根黄瓜小半根鸡蛋2个小番茄少量火腿片1片茄子小半个细面一人份日式味增茄子凉面🍆的做法调味增酱汁:味增1勺➕酱油3勺➕苹果醋2勺➕蜂蜜1勺➕麻油2勺...
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【味增酱烤茄子(ナス田楽)】
来自日式料理“味噌田楽”。常见有豆腐、魔芋、茄子之类的原材料,串起来抹上砂糖、味增、味淋等调和的酱汁烧烤。不过现在网上能查到的做法版本很多,有煎有煮有炸有烤的……方子虽说都是这些调料,但比例差别还是比较大的...
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怀石料理——白味增烤茄子
此配方为翻译配方来自:和の名料理人‘懐石小室’店主小室光博さんが、用料茄子4个日式白味增200克鸡肉糜50克清酒50克味淋50克生姜5克白芝麻酱10克白芝麻5克(可选)怀石料理——白味增烤茄子的做法茄子去蒂,皮改刀切花纹,平...
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味增茄子
孤独的美食家第7季出现了味增茄子,就是自助餐那集,正好家里味增和茄子都有,日式调味基本就是酱油,砂糖,味啉这些,就尝试一下,出奇的好吃,果断加入家庭料理菜单!用料味增2勺五花肉片想吃的量就好芝麻酱半勺酱油2勺花雕酒1勺白糖...
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油炸茄子豆腐味增汤
参考allabout上“揚げなすと豆腐の味噌汁”而来,用料有大改动,可供2人食用。用料茄子半根(70g左右)卤水豆腐1/3块小葱一点点昆布鰹出汁500ml味噌2汤匙裙带菜适量油炸茄子豆腐味增汤的做法卤水豆腐切2cm左右大小,沸水加一点...
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味增烤鱼
用料味增适量清酒适量鱼块味增烤鱼的做法用薄薄一层味增和清酒盖住鱼块,锡箔纸包好放烤箱180度烤20分钟吃的时候把味增刮掉...
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日式味增烤茄子
日式家常小吃,在传统做法上稍微添了点自己的小创意^p^用料海苔碎适量茄子半个光牌有机白味增3大勺芝麻油适量蜂蜜适量料酒适量鸡胸肉若干五香粉适量白芝麻适量日式味增烤茄子的做法茄子洗净晾干对半切成段;表皮上涂抹少...
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味增烤肉
看蜡笔小新的童鞋有印象吗?美牙~我不要吃青椒~~~~用料五花肉彩椒洋葱味增盐、酱油、耗油味增烤肉的做法五花肉提前一天,用味增、盐、酱油、耗油腌制用烤签将肉、彩椒、洋葱串好刷油、烤熟...
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清爽不油腻|味增酱烤茄子
去名古屋旅游的时候,在一家外表不起眼,内部却十分热闹的居酒屋尝到了这款冷菜。之前总认为味增只能是炒菜做汤或者烤肉,没想到还能做成冷菜的酱汁,回家试着还原了一下,味道还挺像!用料茄子1个味增酱1勺鲣鱼粉(高汤粉/柴鱼粉)2...
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味增烤茄子(无油)
不炒茄子改用烤箱烤纯粹是偷懒……不到三分钟的准备,然后就进烤箱,等,开吃这也可应对做饭的时候炉头不够的情况嘛,哈哈记住,这道菜,无油哦而且味道浓郁,跟下锅炒味道没差,超下饭,又清爽用料茄子1只味增、砂糖、料酒各15ml味增...
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味增烧茄子
之前在nikko的温泉酒店吃到的,软、糯,美味甚至超过了鱼生。回来念念不忘,就试着自己做用料粗的长茄1只味增适量味增烧茄子的做法茄子洗净,一剖为二两面均匀抹上味增包上锡纸,放进已经加热的铸铁锅里。中小火15分钟左右小贴...
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午餐:味增酱茄子拌饭
用料长茄子滚刀块1根牛肉片120g可焯水葱花蒜片姜片食用油1/2Tbsp-----酱汁:味增酱/大酱1Tbsp代糖1/2tsp味淋1/2Tbsp料酒1/2Tbsp酱油1/2Tbsp水2Tbsp---糙米饭/藜麦饭80g熟重午餐:味增酱茄子拌饭的做法酱汁混合均匀备用。...
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酱烤茄子
茄子只有Sophie喜欢,而且爱吃重口味的,自感过于油腻,对女孩子无益,很少做。小长假帮老妈打扫整理,回来硬塞了两根茄子带给宝贝孙女。今天5.4,按她喜欢的口味来吧!自己动手能掌握油盐,比外面的烧烤好。用料茄子2个酱料1份酱烤...
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番茄味增汤
嘛,其实我不爱吃番茄的。但又对餐厅的罗宋汤或者番茄菜汤那类浓汤情有独钟。今晚妈妈说做番茄汤==真心不爱吃呀转念一想,加点料应该会好吃。那我就试试做番茄味增汤吧。味道不错哦,比普通的番茄汤浓郁很多了~~用料番茄味...
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味增酱烧茄子
味增酱不仅可以做味增汤还可以做成炒菜哦炒鸡下饭的~用料茄子3根青椒2个猪五花肉150g味增酱30g姜片4片料酒15g白砂糖10g植物油适量味增酱烧茄子的做法茄子部分削皮切滚刀块;青椒去籽切片;猪五花肉切4cm薄片;锅中倒油八分...
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味增酱
保质期:冷藏约二周冷冻约三个月用料味增5大勺酒2大勺味林2大勺白砂糖2大勺味增酱的做法制作如图人人tips如图如图如图如图如图如图如图...
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赤味增肉酱茄子
有一天陪我老公去看哈雷摩托,回来的路上正好路过我一直都很喜欢的一家日本料理店。算是在周边比较正宗的一家店。打开菜单的时候,立马就被这道misopasteeggplant给吸引了。一直都特别喜欢吃茄子的我从来都不知道日本还...
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青梅味增酱
非常简单的食物,需要的只是时间。青梅上市了,为了更好的留住他的滋味,可以做一瓶青梅酱,保存整年。用料青梅1000g冰糖粉800g味增1000g青梅味增酱的做法准备好原材料,冰糖打成粉,青梅洗干净。擦干挑去蒂头处理干净(操作的时候...
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蕃茄味增鸡
下饭神器!新鲜番茄煮成酱又酸又甜又香~用料味增1/2大勺西红柿2个洋葱1/4个鸡腿肉250g白砂糖(灵魂!)1/2大勺大蒜2瓣油少量盐少量黑胡椒少量蕃茄味增鸡的做法准备工作:鸡腿去骨切大块撒少量盐和黑胡椒,蒜切碎,洋葱切片散开烧水,...
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最好吃的味增烧烤酱
前些日子,看了一本厚厚的书,名子叫味增之书,貌似是写给西方人介绍味增的书,书中的前半部分,用了很大的篇幅讲了味增的历史以及营养价值等等,后半部分则是从味增的制作方法,到味增如何入菜,各种味增的传统做法都详细介绍,看了书...
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味增酱牛肉
第一次写菜谱呢~很喜欢《料理鼠王》里食神的那句AnyoneCanCook,牛肉的做法有很多,每个人都可以根据自己的口味来做出不同风味的牛肉!这次的牛肉主要用到的是日式味增,同时又兼有传统的红烧做法,最后又在炖制的过程中分两次...
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辣味蕃茄酱味增拌面
有些人买了味增可能又喝不习惯味增汤的味儿,可以试试这个用料白味增半勺火腿适量辣椒面适量蕃茄酱适量辣味蕃茄酱味增拌面的做法用一碗热水将味增化开,备用。味增盐分比较大,千万不要放太多锅(最好用不黏锅)中到入少量油...