啫啫三文鱼头煲怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的啫啫三文鱼头煲精选专题是专门提供啫啫三文鱼头煲的相关精彩内容的地方,这里的啫啫三文鱼头煲相关内容,小编都精心编辑,精选优质啫啫三文鱼头煲的相关知识,分享一些啫啫三文鱼头煲方面的经验知识。
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啫啫三文鱼头煲
因为想吃就动手自己做用料料酒3勺盐克葱根洋葱个姜片大蒜瓣啫啫三文鱼头煲的做法鱼头提前用盐和料酒腌制十分钟,锅烧热,放食用油,加姜片,蒜瓣,洋葱把三文鱼头平铺上去,在周边加点料酒,在鱼身上倒入六月鲜酱油、少许白糖、蒸...
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啫啫三文鱼头煲
特别怀念广州的啫啫煲,今天试着自己做用料食材:三文鱼头一个(腌鱼料盐,黑胡椒)配菜:胡萝卜,青椒,紫洋葱爆香料:葱姜蒜,泰椒啫啫酱;瑶柱酱一勺蚝油一勺生抽一勺白糖一勺低度白酒两勺啫啫三文鱼头煲的做法现将鱼头切开,去腮,洗干净,加...
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【啫啫鱼煲】
“啫”,其实是粤菜独有的一种烹调方式。因为食材在瓦煲的高温烧焗中会发出“滋滋”声,这声音又跟粤语中“啫啫”的发音相似,故有此名。而“啫”出来的食物,在短时间烹熟的过程中,能迅速锁住自身的水分。吃起来既鲜美又呈现...
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啫啫砂锅三文鱼头
砂锅鱼头一直是我的拿手好菜,一次偶然的机会,换了三文鱼头,意外发现美味不止一百倍!比起淡水鱼头来说,三文鱼头少了泥土腥味,肉质又嫩又滑,配上惹味的各种香菜调料,加上砂锅焗的香气,真是超级好吃!用料三文鱼头半个姜一大块蒜1...
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酱汁啫啫三文鱼腩煲
买了整条三文鱼以后……尝试了各种吃的方法……这是其中的一种用料海鲜酱1勺蚝油1勺料酒1勺洋葱1个生抽1勺糖1勺鱼腩1条酱汁啫啫三文鱼腩煲的做法切块带皮下一点点盐腌几分钟之后再来一点点淀粉准备煎煎好以后啫啫煲...
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啫啫鲶鱼煲
鲶鱼肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,含有丰富的营养,因为没小刺,家里的小孩吃得放心!用料鲶鱼1条鸡蛋1个洋葱1个黄豆酱2勺料酒1勺淀粉2勺葱2段姜5片生抽1勺糖1克啫啫鲶鱼煲的做法鲶鱼宰杀去内脏洗干净葱洗干净切成段,洋葱...
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啫啫鱼煲
用料草鱼1条蒜姜洋葱香菜适量黄豆酱1勺柱候酱1勺叉烧酱1勺生抽20ml老抽10ml蚝油15ml胡椒粉2g淀粉2勺食用油高度白酒适量啫啫鱼煲的做法草鱼清理干净,抽出鱼腥线然后把鱼剁成小块开始腌制,放入黄豆酱,柱候酱,叉烧酱,生抽,老...
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“Panga菜谱”生啫三文鱼头煲
用料白胡椒粉一勺小葱2根姜半块蒜瓣10个盐3克蚝油半勺洋葱半个豆瓣酱2勺糖3克淀粉1勺花生油3克芝麻油6克腐乳1块料酒5勺葱2根高度酒3勺“Panga菜谱”生啫三文鱼头煲的做法姜、蒜、洋葱如图。糖、盐、蚝油、豆瓣酱、淀...
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啫啫鱼头煲
用料花鲢鱼头2KG啫啫鱼头煲的做法将鱼头洗净斩均匀块加入胡椒粉,盐,老抽,生抽,耗油,生粉,白酒,姜末抓匀腌制1小时放入冰箱冷藏一小时芹菜叶和杆分别切段,这里最好选用红葱头因为它的香气比较足(没有的话可以用洋葱代替),蒜,生姜切...
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啫啫鱼头煲(砂锅)
用料鱼头2个姜葱蒜若干酱汁步骤1红椒半个啫啫鱼头煲(砂锅)的做法准备食材:鱼头+姜块+蒜头+红蒜头+葱段+红椒。把鱼头洗干净剁块,腌制:盐少许+胡椒粉半勺+白糖少许+生粉半勺+食油1勺,腌10分钟。准备酱汁:柱候酱1勺+黄豆酱1...
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生啫鱼头煲 啫啫鱼头煲
用料鱼头1个生啫鱼头煲啫啫鱼头煲的做法详见视频...
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啫啫鱼头煲
啫啫系列算是在广东家喻户晓的一种菜的做法了!今天同事果然也点了这样的菜,第一次啫嘛,就先来一个生啫鱼头煲,按照我视频里面的做法,鱼头足够入味和嫩滑的,毕竟我也算一个正宗的粤菜小厨神!最后这道菜同事们也很喜欢,所以大家...
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三文鱼头啫啫煲
好吃好做鲜香可口~用料三文鱼一只洋葱1个大葱半根黄酒10克蚝油2勺生抽2勺白砂糖适量(根据口味添加)香菜2根盐适量老姜3~5片三文鱼头啫啫煲的做法准备好所需食材所有调味料根据自己口味添加加入所有调味料揉匀腌制半小时让...
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广式啫啫煲系列|啫啫鱼头 by 老歪
啫啫煲第二弹——啫啫鱼头煲🐟自制啫啫酱看这里👀用料大鱼头1个自制啫啫酱2勺生抽适量黑白胡椒粉适量生粉两小匙糖一小勺蒜头一个姜一块洋葱/红葱头半个/一小把红椒小半个香菜几根葱段几根广式啫啫煲系列|啫啫鱼头by老...
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鲈鱼啫啫煲
我平时最常吃的鱼就是它啊~鲈鱼肉质鲜嫩,购买方便,处理起来也超简单。最近我又做了新手也能一次成功的鲈鱼煲,除了腌制一小时外,烹饪时间只需要8分钟,鱼肉非常入味也无敌鲜嫩。用料食材鲈鱼500g红葱头5个蒜1整头姜1小块韭菜...
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啫啫(砂锅)鱼头煲
一款操作简单的家常菜,这是两人份。用料鱼头半个芹菜(可用香菜)一小条葱1根蒜头半颗姜,小洋葱适量腌制鱼头的调料:豆瓣酱,油,酱油,白糖,生粉,胡椒粉,蚝油适量啫啫(砂锅)鱼头煲的做法鱼头剁成小块,沥干水,用调料腌制十分钟左右把小洋...
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广式啫啫三文鱼头煲
尝试了一下用市场可以很便宜买到的三文鱼头做了一次啫啫煲,出乎意料的好吃!用料三文鱼头1只小葱头5-6个小葱2根玉米淀粉适量盐5克柱侯酱1勺生抽2勺清水2勺白糖10克香菜一小把广式啫啫三文鱼头煲的做法将三文鱼头洗净,鱼...
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啫啫三文鱼鳍
用料三文鱼鳍5个芦笋6条洋葱1小个大蒜10瓣薄力粉/淀粉两勺味淋一勺酱油一勺糖2/1勺胡椒少许盐少许莳萝少许啫啫三文鱼鳍的做法1、三文鱼鳍洗净厨房纸吸干水,撒上盐和胡椒调味,然后再撒上薄力粉或者淀粉包裹。2、煎锅下...
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啫啫三文鱼头
啫啫三文鱼头,很广式很简单也很张亮所需材料:三文鱼头,姜,蒜,洋葱,酱油,盐,料酒,糖步骤:1.鱼头清洗干净切块用料酒加盐加姜丝腌制半小时,姜切片,蒜大概十几颗粒,洋葱切块2.锅内热油,放入姜片蒜粒,翻炒之后铺入洋葱,炒出香味之后,码上腌...
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啫啫鱼煲
昨天买了条花鲢鱼,头做了剁椒鱼头,剩下的鱼身就做个啫啫鱼煲吧😋正好前几天看到个视频,觉得简单快捷,试着做做,味道不错👍用料花鲢鱼(不含头)1条洋葱半个姜1大块葱段适量段米酒/黄酒(浇锅用)2勺海鲜酱/柱侯酱1勺郫县豆瓣酱1勺...
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啫啫草鱼煲
用料草鱼1条姜葱蒜若干芹菜4根红椒少许香菜4根酱料汁步骤1米酒3勺啫啫草鱼煲的做法准备食材:草鱼+姜葱蒜+红椒+芹菜+香菜。把草鱼清洗干净对半开,切成块,撒入食盐腌制入味。准备姜蒜粒+葱段+芹菜段+香菜段。准备小碗酱料...
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【生啫鱼头煲】鱼头烧的啫啫叫,广东第一煲!
广东有道家喻户晓的鱼头菜,在餐馆和排挡拥有超高人气,光是听到它发出“啫啫”的声音就会口水直流,以此得名的生啫鱼头煲,在家做也很简单。全程不用一滴水,全靠鱼头自身的水分来焗熟,肉质嫩滑鲜爽,连着砂锅端上桌,盖子都压不住...
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一定要试的 啫啫三文鱼头煲
最近吃鱼上瘾,找了最简单快手的做鱼方式,只要家里有个靠谱的砂锅,十分钟就能出锅。太太太好吃了,真的按头安利,答应我一定要去试一下!!!用料三文鱼头1个,800克料酒/味淋2勺生抽2勺老抽1勺耗油1勺豆瓣酱1勺糖半勺蜂蜜小半勺盐6...
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啫啫鱼头煲(广东特色啫啫煲)
用料鱼头啫啫鱼头煲(广东特色啫啫煲)的做法如视频中所诉...
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三文鱼头啫啫煲
三文鱼除了刺身和香煎实在也没什么花样可翻,近年来三文鱼生吃的安全性受到挑战,作为煮妇也是不太推荐,尤其家里有孩子还是煮熟了安心,香煎鱼排好是好,却又很容易一不小心就过火老掉,所以这个类似干锅的鱼头啫啫煲你就不得不...