一次就成功的咖喱土豆鸡块饭
用料
鸡腿 | 4只 |
土豆 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
咖喱 | 1块 |
油 | 少许 |
一次就成功的咖喱土豆鸡块饭的做法
鸡腿洗干净,把鸡腿的肉切成小块。
两个土豆切成小丁块儿。
半个洋葱随便切切
热锅倒少许油放洋葱
炒出洋葱的香味之后,放土豆和鸡块儿。
鸡块变色之后,加入水没过食材。
大火煮一会后会看到有很多的沫,记得要撇掉哦
最灵魂的咖喱要出场了,我买的是这种块状的原味咖喱。
在食物煮熟后,就可以加咖喱了。咖喱放进去很快就融化了,汤汁有点粘稠的感觉。
多翻炒多搅动,不然很容易糊锅的。
汤汁稍微收收就差不多了,不用在煮了,再煮就没有灵魂汤汁了。把米饭打起来放在左边,把土豆鸡块放在右边,吃的时候再拌,完美!!!
小贴士
1.咖喱块在食物煮熟之后再放,
2.咖喱比较浓稠性,容易糊锅,加入之后一定要不停的翻搅。
3.除了咖喱,不用放任何调味料
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