【一厨作】VOL53 风物料理の咖喱土豆小甘蓝

轻松的氛围，谈得来而且不需要刻意制造话题的朋友，当然要有美味的食物，环境不一定要高级，或者应该说，最好不要高级，但是一定要舒服，要有温暖阳光，在这样的阳春三月，一份风物料理的作用，就是恰到好处的点缀着明亮的心情，既不会像下午茶那般的慵懒，也不像晚餐那样的正式，心满意足的和闺蜜互换食物和心事，生猛的八卦和平淡的日常。

用料  

【一厨作】VOL53 风物料理の咖喱土豆小甘蓝的做法  

1. 锅中入油，下葱姜蒜爆香，放土豆加咖喱、盐、胡椒粉翻炒

2. 土豆炒得开始粘稠的时候，加入椰奶，翻炒片刻加红辣椒加椰奶再烧一会，期间要不停搅拌。

3. 加入孢子甘蓝、香肠碎、以及蜂蜜持续翻炒

4. 等到土豆软烂，孢子甘蓝脆软，放入柠檬片翻炒两分钟，撒上罗勒碎，调匀即可出锅。