健身减肥料理2 - 咖喱土豆火鸡肉配时蔬
火鸡肉的口感很像猪肉,但是高蛋白又低脂,绝对是最适合的替代品。
用料
火鸡肉(四人份) | 250g |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
杂蔬(点缀) | 适量 |
洋葱 | 1个 |
日本咖喱 | 2小块 |
油和盐 | 适量克 |
健身减肥料理2 - 咖喱土豆火鸡肉配时蔬的做法
土豆切丁,胡萝卜滚刀切,洋葱切丝,准备就绪
先把土豆在水里用中火煮10分钟捞出。主要把土豆的淀粉去掉一些,这样到时候煮咖喱的时候不容易糊掉
放油先把洋葱洋葱煸炒至略黄
火鸡肉没有腥味,所以不需要腌制。直接放入煸炒至变色
放入杂蔬和胡萝卜煸炒1-2分钟
放入水和咖喱块和黑胡椒。因为咖喱块的肉量和盐分也不低,我一般减脂期放2小块不加盐。重口味的小伙伴可以另加
等水开了,把咖喱块搅开拌匀,放入土豆。转中火煮五分钟
出锅
小贴士
土豆因为已经是淀粉,所以减脂的小伙伴可以配上蔬菜两份。蘸着咖喱吃一点也不输米饭哦
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