简单咖喱虾
以前工作的时候总喜欢出去外面吃咖喱虾,无论什么时候都可以让没胃口的我变得有胃口,现在儿子来到我的身边,出去外面吃饭的机会也越来越少,儿子3岁了,以前不爱吃虾,自从吃了咖喱虾,每周都吵着要吃虾虾,各位媽媽们,可以试试哦……不难的
用料
虾若干 | 只 |
洋葱1 | 个 |
椰浆400 | 克 |
咖喱1盒 | 块 |
黄油一块 |
简单咖喱虾的做法
先把虾线和虾须去掉,然后洗好放一边……
切洋葱,一半切成一块块,然后掰成一片片,别忘记要洗哦
另外一半洋葱,我只用一点,剁碎,多少没所谓
开锅,融化黄油,把剁碎的洋葱放进去热油,没有就一般食用油,然后把虾炒到变色
把咖喱块放进去和虾一起炒,炒到差不多融
倒椰浆,全部倒,然后再炒一下,颜色综合一下就可以
然后放刚才掰好的洋葱片,盖上锅,小火煮5到10分钟,洋葱片软了就可以吃了
小贴士
我这人懒,用的百梦多咖喱块,一盒的那种,我儿子不会吃辣,但我用的微辣都可以吃……椰浆一定一定一定要用进口的,国产的味道就差了……
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