咖喱酱猫耳朵，懒人菜谱

个人觉得咖喱酱真的是懒人酱料，操作简单方便，关键还好吃，平时都是做米饭，今天煮面吧

用料  

咖喱酱猫耳朵，懒人菜谱的做法  

1. 谢谢下厨房提供的试用

2. 面要和的硬一些，放一边醒着，隔十分钟揉一次，面会更爽滑

3. 各种配菜切丁备用，鸡腿肉比鸡胸肉好吃。我们爱吃肉，用了2个鸡腿，鸡腿切丁焯水备用

4. 锅里倒油，下洋葱爆香，下鸡腿肉炒出鸡皮里的油，下香菇翻炒，下土豆胡萝卜翻炒，下咖喱酱翻炒片刻，加水，加半盒牛奶大火煮开，中小火炖煮二十分钟

5. 面团擀开，切条

6. 切成小丁，用手指捻成小耳朵，面要和的硬点，要不然这一步就会粘连，撒干面粉也不行

7. 不够浓稠，而且拌面味道不够，加了两茶匙盐，火开大点继续煮

8. 猫耳朵下锅，水开后大概煮四分钟，煮好后倒半碗凉水，关火捞面，你会发现面会滑滑的更好吃，比不加凉水的好吃

9. 完成