鸡肉!榴梿!咖喱!(试作版)
突然想这么干就那么干了
邻居以为我煮【】系列
emmm………如何提高拍咖喱水平……
用料
鸡胸肉 | 1大块 |
咖喱块 | 2块 |
洋葱 | 半个 |
椰奶 | 200一盒 |
水 | 适量 |
鸡肉!榴梿!咖喱!(试作版)的做法
这就是我们今天的演员
先把鸡肉切小块,用橄榄油、盐、胡椒、鸡精、生粉,腌
洋葱切丝
橄榄油热锅,鸡肉煎至两面上色,和洋葱一起炒一下
倒入椰奶煮个五分钟左右,浓一点可放多一盒椰奶,我掺水了。
关火,放入咖喱块,搅拌至融化,再开火煮一会儿。买的这种太咸了,下次试下别的。
是时候注入灵魂了!!
把榴梿撕开!丢下去!愉快地搅拌搅拌!不用煮太久,拌匀就好,不然邻居可能要举报。
最后放上一点点榴梿肉肉装点一下
完成!一道(自己觉得)充满东南亚风情的榴梿咖喱就完成了!榴梿肉甜甜的和椰奶鸡肉味道还挺搭的!咖喱咸了点,注意下用量,突出下椰香,应该会更不错
下次再试试!
小贴士
榴梿快好的时候拌进去就行啦,实验证明放在上面装饰的榴梿加咖喱比煮在咖喱里的好次
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