今天的咖喱饭也超美味♡

小时候看动漫，里面总是在熬咖喱～
一个大锅，用着勺子搅拌，
配上一碗米饭，
主角就吃的欲罢不能呀！
看网上的菜谱做法很简单，
但是以前做过很多次都觉得不好吃otz
今年大概是得到了咖喱之神的眷顾吗，越做越好吃！
美味度妥妥哒～

用料  

今天的咖喱饭也超美味♡的做法  

1. 鸡胸肉拿粗来～切丁！

2. 切好的鸡胸肉，加入料酒，姜片，蒜，生粉；
   搅拌均匀～让他安静的腌制～
   然后我们就可以处理其它食材了～

3. 和和好以后就这样啦～
   话说用完生粉鸡肉真的超级嫩！！！

4. 土豆子切块！！！
   然后放在水里泡着防止变黑～
   不建议切大块，我大概也就切了拇指盖那么大～因为觉得太大了吃着贼不方便呀！

5. 半个洋葱和胡萝北 切成 超级小的丁！
   胡萝卜我就用了很小一根，和洋葱的用量差不多，因为我不爱吃胡萝卜！！！喜欢吃的小伙伴可以多加一点！
   
   切末的原因是因为，曾经切成和土豆差不多大小，吃的时候发现胡萝卜味道实在是太重了，十分之怪异！完全把持不住，所以切小一点再加上长时间的熬煮几乎就感受不到胡萝卜了～
   开心ヽ(○^㉨^)ﾉ♪
   
   温馨提示：开始炒食材的时候你可以煮饭了，不然你就会发生咖喱好了没有米饭的悲剧，不要问我为什么_(:з”∠)_

6. 锅里加油！
   把腌制好的鸡胸肉倒入锅内，炒至变色～
   盛出来待用！

7. 锅里加油(ง •̀_•́)ง
   洋葱丁先倒下去，炒到它微微变黄的时候就把胡萝卜mini怼下去～一起炒

8. 最后加入土豆一块炒一会儿

9. 加入开水！没过食材！
   我大概加了一水壶，大概1500ml

10. 
    首先大火煮沸，加入鸡胸肉！
    
    煮个差不多十分钟吧，加入椰汁！两块咖喱块，搅拌均匀！
    
    转中小火慢慢熬着，可以隔一段时间放一块咖喱块，等到你觉得咖喱味适合你的时候就不用再加了～
    
    我直接把一整盒都用掉了！
    
    等到土豆煮软了，可以再熬一会儿，就用大火收汁儿～～
    去掉多余水分，咖喱就变得浓稠了！
    
    话说在熬煮过程中记得是不是搅拌一下咖喱呢！不然会糊底(♡˙︶˙♡)
    
    喜欢吃辣的小伙伴们再加完咖喱块之后可以加一点辣椒粉哟～超赞～
    或者有觉得其它味道欠缺也能加点生抽，耗油之类的调味呢～

11. 感觉浓稠度差不多的时候～
    就可以关火了，加入上图的黑巧克力！然后利用咖喱自身的热度融化巧克力～
    记得搅拌均匀哟！
    巧克力块也可以一小块一小块加，加到你觉得合适！我加了三小块！
    当然也可以不加的说！

12. 之后就可以摆盘了！可以煎个蛋皮！
    话说这样做出来的咖喱真的超好吃呀！因为食材熬的时间长，完全入口即化！用生粉拌过的鸡肉也很嫩！完全没因为煮的时间长变柴！

13. 滤镜赛高23333

14. 也可以加点其它食材～摆成好看的样子～耶！

15. 我觉得咖喱的自由度还是很高的！
    完全可以依据个人喜好加入喜欢的食材
    ～(￣▽￣～)~
    比如有人就用牛奶代替椰汁～
    各种蔬菜的比例也是可以调整的～
    食材切的大小呀！
    只要大致方法掌握了，就可以依据个人口味做出专属咖喱了嗯哼～
    也可以一次一次的微调口味w总会成功的嗯哼！
    
    愿各位都得到咖喱之神的眷顾嗯哼～
    
    p.s.自从学会了做咖喱，再也不用盼着去外面的店吃咖喱了哈哈哈哈
    
    
    
    (⑉°з°)-♡感谢观看
    
    

小贴士

emmm好像都写在了上面
嘻嘻(♡˙︶˙♡)
有什么问题欢迎提问？
虽然可能也没啥问题嘿嘿嘿(º﹃º )

第一次玩菜谱有点小激动