孜然炸雞翅VS韓式蜂蜜炸雞翅(一個方子兩種口味)
疫情非常时期不敢叫外卖~嘴馋想吃炸鸡只能自己动手丰衣足食哈~一个方子两种做法get起来哈~懒人必备~哈哈哈哈~
用料
鸡翅 | 8个 |
胡椒粉 | 半勺 |
盐 | 5克 |
孜然粉 | 半勺 |
五香粉 | 半勺 |
牛奶 | 125ml |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
玉米粉 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
辣椒酱 | 适量 |
孜然炸雞翅VS韓式蜂蜜炸雞翅(一個方子兩種口味)的做法
准备好材料
鸡翅两面用针刺穿表面两面约各刺70-80针(均匀刺穿就好没有要求针数),加入盐,胡椒粉,孜然粉,五香粉
倒入牛奶
带上手套抓均匀,放入冰箱冷藏三小时以上,能过夜更好
将腌好的鸡翅倒干净牛奶待用
打入一个鸡蛋
搅拌均匀
加入面粉
带上手套抓均匀待用
一个个鸡翅表面均匀裹上一层玉米粉
玉米油倒入锅中加热至筷子伸进去冒小泡即可
放入鸡翅炸1-2分钟
翻面继续炸1-2分钟
第一次炸好的捞出油锅按上面的步骤继续翻炸第二次时间1-2分钟(鸡翅表面没有红色血水就是熟了)
第二次翻炸好的鸡翅就是可以出锅食用的孜然鸡翅了,原味的孜然鸡翅只留了两个,剩下的拿来做韩式蜂蜜鸡翅
锅中倒入适量蜂蜜和辣椒酱,小火加热倒入孜然鸡翅翻炒至收汁即可出锅成韩式蜂蜜鸡翅了~
成品照
成品照2
小贴士
牛奶裹面粉的时候一定要到干净要不太湿了后面裹玉米粉的量就比较厚吃起来面粉味道比较重哈~
炸的时候开小火就可以了哦~
-
太香了🤤孜然牛肉粒的烹饪做法,大厨教你详细做法
想吃孜然羊肉,可是羊肉吃完。那就用牛肉替代,结果奇迹发生了。孜然牛肉粒比孜然羊肉好吃的不是一星半点。抓紧照着做吧,我申请完专利您就侵权了。用料牛肉300克孜然1勺洋葱1/2个酱油2勺淀粉2勺盐适量胡椒粉适量生姜一块太香了🤤孜然牛肉粒的做法牛肉洗净,切成一厘...
-
181#椒香猪肋排/孜然蒜香肋排的烹饪做法,大厨教你详细做法
牛肋排适合BBQ酱汁腌制慢烤,风味浓郁。而猪肋排简单调个酱汁炖煮40分钟就很好吃了用料猪肋排1300克花雕酒3汤匙酱油膏1汤匙美极鲜酱油2汤匙老抽1茶匙水没过食材葱2根姜2块八角1个青花椒30粒香叶2片桂皮1块油1汤匙#空炸用:蒜5-7瓣油2汤匙孜然1汤匙盐1小撮181#椒香...
-
孜然薯泥酿甜椒的做法和图解,孜然薯泥酿甜椒怎么做更好吃
用料红薯两个红椒一个小圆葱1/4个香菜一小把炒熟的松仁一小把芝士粉2大匙孜然薯泥酿甜椒的做法锅热油,倒入切碎的圆葱,炒出香味加盐、孜然粉,炒匀倒入红薯泥,切碎的香菜,和芝士粉。拌匀从红椒上切下3个圆圈儿(每个圈儿的厚度,大约如小手指那么厚),放在铝箔纸上,然后用勺...
-
孜然猪柳食谱做法大全,超简单的孜然猪柳做法步骤
猪里脊简单快捷用料猪里脊盐,孜然,辣椒粉每种调料一匙淀粉孜然猪柳的做法里脊切条放在碗里再用准备好的调料放进去腌上5分钟即可猪柳挂上淀粉均匀锅中放油油温可以用手背来试嘘手即可放入猪柳炸制金黄...