黯然销魂咖喱饭🍛
用料
土豆 | 1个 |
洋葱 | 四分之一个 |
咖喱块 | 1块 |
盐 | 少许 |
胡萝卜 | 1根 |
黄油 | 适量 |
西兰花 | 两朵 |
牛奶 | 少许 |
黯然销魂咖喱饭🍛的做法
胡萝卜,土豆,洋葱切丁备用
水烧开西兰花煮一分钟
锅热放入黄油,溶化开
大火放入洋葱爆锅,再加入切好胡萝卜土豆丁炒匀
放入咖喱块炒匀
放入水末过土豆胡萝卜
大火烧开,转小火二十分钟后
放入少许盐,放入牛奶再煮五分钟
汤汁有点粘稠关火,不要收干
用模具做出喜欢的米饭图案
最后用西兰花点缀
小贴士
咖喱饭的精髓在于最后加入牛奶非常香甜
土豆胡萝卜切大块,如果切小块最后就都是咖喱味没有土豆胡萝卜的味道了
盐要少许
汤汁不能收干
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