宝宝辅食—奶香玉米饼(快手版)
奶香甜甜的非常好吃😋可以锻炼孩子的抓握能力哦.
对牛奶过敏或一岁以下的小宝宝可以用冲好的奶粉代替哦!
这款大人孩子都可以吃!喜欢吃偏甜的就多加点糖.也可以加些白面这样口感会很细腻.
用料
玉米面 | 2汤勺 |
牛奶 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 10克 |
宝宝辅食—奶香玉米饼(快手版)的做法
1⃣️蛋黄蛋清分离.分别放在无水无油的小盆里.
2⃣️蛋黄中加入牛奶搅拌均匀后倒入玉米面继续搅拌均匀
3⃣️蛋白加入糖,打蛋器打至硬性发泡.
4⃣️分2次加入玉米糊中翻拌均匀.
5⃣️成品看图…,面糊浓度以在勺子中倒入碗里缓慢流动就可以了!不粘锅小火烧热,一勺面糊倒入平底锅中.
最小火煎至表面起泡泡翻面
翻过来后大概再小火煎1-2分钟就出锅喽!
小贴士
⚡️友情提示⚡️
1⃣️牛奶少量多次倒入
2⃣️全程最小火
3⃣️燃气最小火一般1分钟左右就可以翻面了.
4⃣️不粘锅不放油哦
5⃣️家中没有打蛋器可以用四根筷子打发蛋白.
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