墨非的酸奶舒芙蕾松饼

无意间看到舒芙蕾，下决心必须做给小墨非！
快手，而且味道真的很好哦，还不甜。
加了糖粉和果酱的被我吃了😁
人生总要给自己点福利的，对吧？

用料  

墨非的酸奶舒芙蕾松饼的做法  

1. 蛋清蛋黄分离。

2. 酸奶加入蛋黄搅拌均匀。

3. 加入低筋面粉搅拌均匀。

4. 打发蛋白。打发到直尖角。

5. 蛋白三分之一加入蛋黄，翻拌均匀。

6. 全部加入蛋白中翻拌均匀。

7. 锅底擦一层油。

8. 一次大概煎4个，一共能做8个。放入锅中后，加少许水，盖上锅盖，2分钟后起锅翻面。再加少许水，煎2分钟，基本就可以了。具体可以依照舒芙蕾的上色程度自己调整。

9. 出锅撒入糖粉和果酱即可。

10. 吃起来！