低脂奶香云朵面包（汤种面包机预约懒人早餐）

面包机一直用来揉面，后来有了二宝没时间玩烘焙，闲置了很久。感谢下厨房里的天使们分享了很多经验和方子，假期用面包机做了几次面包，也很好吃。今天分享下这款低脂奶香面包，操作只要十几分钟，太适合懒人啦！汤种的，非常柔软，很适合宝宝吃。后油法拉丝清晰，晚上预约好，起床就能吃到香喷喷如云朵般的吐司啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
🌿步骤：
晚饭后随便什么时候空了可准备汤种（2分钟），睡前，将汤种和其他材料（除酵母和油）混合，面包机揉面5-10分钟，然后放入油和酵母，预约好面包机就ok啦！加上称量，一共操作不到20分钟呢😊

用料  

低脂奶香云朵面包（汤种面包机预约懒人早餐）的做法  

1. 晚饭后制作汤种材料：
   水和高粉拌匀无颗粒，放入微波炉1分钟或光波炉1.5分钟（中途可拿出来搅拌一下看看状态），出现如图中成半透明膏糊状，搅拌有纹路即可。拌匀晾凉，放冰箱冷藏。

2. 睡前，称好所有材料，将汤种，鸡蛋，水，糖，盐，奶粉，高粉（除油和酵母外的材料）依次放入面包桶。开始揉面程序，揉五分钟成团即可。

3. 如图，面团移到角落，在面团中间戳一个洞，倒入食用油，对角放酵母，中间用点高粉隔开。

4. 想好早上吃早餐时间，计算预约时长。
   如图中，我是晚8点开始预约，想早上7点20吃早餐，选甜面包程序，然后依次摁选烧色：浅烧色，重量：750g，然后按时间“+”预约了11小时20分钟。再摁启动，手动工作就都完成啦，剩下就交给面包机吧！

5. 左边早上7点15拍的，还剩5分钟。右边烤好开盖。（浅烧色上色不深，比较健康）

6. 超松软绵柔，奶香浓郁，掰开拉丝。

小贴士

1：追求健康，可以用一半全麦粉替换高粉，一样松软，完全全麦还没尝试过，所以不做评论。
2：厨友智慧：想要买包皮不那么厚硬，面包桶外包一层锡纸。