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奶香南瓜玉米核桃粥

奶香南瓜玉米核桃粥的做法步骤图

总觉得南瓜🎃和玉米🌽、牛奶是绝配,除了可以做甜点,这款也是不错的选择,尤其是不爱吃南瓜的小朋友,都会喜欢上……

用料  

南瓜 250克
甜玉米粒 50克
核桃仁 50克
大米 根据人数调整,我放了大约150克
牛奶 30-40ml
冰糖 50克

奶香南瓜玉米核桃粥的做法  

  1. 米淘净,生南瓜去皮切小块,核桃仁掰成指甲大小的粒,冰糖一起放入砂锅中,多放些水,因为熬的时间比较长,水少了粥过于黏稠。先用大火煮开,煮开后转中火,放入甜玉米粒继续熬,约30分钟。观察南瓜形状,南瓜慢慢煮化时加入牛奶,转小火继续熬。期间,需要用勺子不停的搅拌,避免粘锅。在熬煮15-20分钟,待南瓜全部化在粥里,就可以享用了。

    奶香南瓜玉米核桃粥的做法步骤图 第2张

小贴士

第一步食材全部冷水下锅。南瓜一定要切小块,不然不容易煮烂。牛奶后放,可以增加粘稠度和香味。