黑芝麻奶香小馒头
黑芝麻奶香小馒头,加入低筋面粉馒头更柔软适合小宝宝吃,开始冒牙后的妹妹咀嚼欲望非常强烈,9个月开始吃馒头,每次揪一点点给她自己拿着喂进嘴里,在满足咀嚼感的同时又训练了手部精细动作和自主进食
用料
普通面粉 | 150克 |
低筋面粉 | 50克 |
牛奶 | 120克 |
酵母 | 2克 |
黑芝麻红枣核桃泥 | 15克 |
椰子油 | 10克 |
黑芝麻奶香小馒头的做法
我的黑芝麻红枣核桃泥是自己破壁机打的,配比参照上图,每次打一罐,平时大宝每天吃一勺,我也吃一勺,好处不用多说了,关键又香又好吃,做什么也可以直接拿出来用
这是打好的,真的很好吃,甜香甜香的,小朋友多吃
除椰子油外所有材料先混合揉成团再加椰子油,揉成光滑有弹性的面团,椰子油的加入是面团光滑还有淡淡的椰香
揉好的面团盖磨发酵至两倍大,然后排气,搓条
整型好的面条子切成拇指宽大小,放锅里二次发酵至一倍大,(天冷就锅里的水稍微烧温一点然后盖上盖二次发酵),然后开火蒸12分钟
12分钟后关火焖2分钟出锅
软萌的黑芝麻小馒头就做好了
我们家9个半月的干饭人妹妹上线,特别特别喜欢吃,吃不完的用密封袋保存
小贴士
我们给一个给妹妹是让她自己拿着玩的,她吃的都是我揪一小点一小点给她自己送进嘴里吃,切忌别让学龄小的宝宝一口吃了,怕噎着,我们家妹妹是9个月开始看我们吃馒头自己非常想吃,冒了两颗牙,咀嚼欲望非常强烈
-
奶香花生软曲奇的做法和图解,奶香花生软曲奇怎么做更好吃
爸爸妈妈牙口不好,来一款外脆内软的花生软曲奇解馋用料低筋面粉210克奶粉30克无铝泡打粉2克盐1克白砂糖66克鸡蛋1个黄油100克牛奶20克花生碎适量奶香花生软曲奇的做法所有材料称重准备好,低粉,奶粉,盐,泡打粉混合在一起黄油取出切片,微波炉叮15秒,也可以自然软化,一定...
-
奶香香芋蒸糕的做法和图解,奶香香芋蒸糕怎么做更好吃
用料低筋面粉30克香芋70克紫薯10克配方奶60毫升奶香香芋蒸糕的做法紫薯香芋一起上锅蒸熟蒸熟后的紫薯香芋,和低筋面粉,配方奶一起放入辅食杯中搅拌均匀,然后装入裱花袋备用模具刷油,将糊糊挤入模具中,挤满轻摔模具,震出气泡,同时将糊糊表面震平冷水上锅蒸20分钟,关火后...
-
低卡奶香蜂蜜大麻花❗️外脆内软,香甜可口!的烹饪做法,大厨教你详细做法
😋软乎乎,奶香浓郁,外酥内软,搭配表层甜甜的蜂蜜,好吃到飞起!凉了也不会变硬,新手零失败!这是减脂期也能吃的蜂蜜大麻花!-❗️tips:1⃣️醒发到位麻花才能喧软,配方共做了6个2⃣️特意尝试了烤箱和空气炸锅两个版本,区别不大都非常好吃。🔺烤箱:麻花刷一层油,预热好的烤箱180度烤2...
-
懒懒的吃货之美味奶香土豆泥的烹饪做法,大厨教你详细做法
土豆泥神马的最有爱了~~用料土豆牛奶火腿肠盐懒懒的吃货之美味奶香土豆泥的做法土豆切成小块块放进容器里加入你所准备的牛奶的一半的量放到微波炉里用高火加热记得加热一会儿就拿出来搅拌一下牛奶差不多完全被吸收进土豆的时候加入另一半牛奶一直重复着加热搅...