【白蘑炒芦笋】清爽脆甜
用的是白芦笋,
网上买的,便宜且量多。
唯一缺点是,量很多,
来不及吃,有些老了。
于是,把白芦笋,削皮,再炒。
晚上做了个白蘑炒芦笋,
放了几颗孜然,端在饭桌上,
回去盛饭,整理一下灶台,
小家伙一直说,太好吃了,还有吗?
一看,一半的芦笋被她消灭了!
用料
白芦笋 | 6根 |
白蘑菇 | 6个 |
孜然 | 1小撮 |
黄油 | 一小块 |
盐 | 若干 |
【白蘑炒芦笋】清爽脆甜的做法
白芦笋,洗干净再削皮。
去掉外面的茎,那就嫩嫩的,脆脆的。
切好,有些茎还残留着,可以再撕去。
倒了掉植物油,又放了一小块黄油,小火煎一下蘑菇片,放一小撮孜然,香香的。。
放入白芦笋,炒起来。,
继续炒。。。直到白芦笋断生之后,盛出,可以选择放点鸡精,也就可以不放?
很清淡的一道菜,若有若无的黄油香和孜然味。白芦笋的爽脆与蘑菇的嫩滑,口感很清新。
被小家伙,偷偷干掉一半的芦笋,还一直问我:太好吃了,太好吃了,妈妈,还有吗?
小贴士
白芦笋去茎,
我这里菜场里没有白芦笋卖,
网上很多,冷鲜运输,很方便。
-
坚持吃清淡健康的东西,再尽可能好看一点,嘻嘻嘻的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料木瓜三分之一个燕麦随心意克红枣2颗坚持吃清淡健康的东西,再尽可能好看一点,嘻嘻嘻的做法今天吃从下厨房学到的木瓜燕麦红枣粥,美滋滋...
-
清淡什锦蛋炒饭的做法和图解,清淡什锦蛋炒饭怎么做更好吃
老公爱吃蛋炒饭,外面吃的总是不干净,还是自己做的放心。看着老公乐开了花,我觉得再累再热也是值得的啦~其实也很简单,材料也可以根据需要自己随时改变。用料大米饭1碗火腿肠1根鸡蛋2个黄瓜1根青椒1个洋葱半个大葱半根清淡什锦蛋炒饭的做法米饭蒸好,晾凉,蒸米饭最好少...
-
清淡土豆泥食谱做法大全,超简单的清淡土豆泥做法步骤
不用蛋黄酱的简单清淡土豆泥!用料土豆一个盐适量黑胡椒粉适量鸡精适量牛奶适量火腿三小片芹菜少量清淡土豆泥的做法土豆切成小块(大块也OK),上锅蒸,直到用筷子一戳很容易就能戳一个洞。我用小火蒸的大土豆,一个小时的样子。土豆压成泥。压之前(或者过程中)加入适量的盐...
-
西芹胡萝卜炒黑木耳-清淡健康小炒的烹饪做法,大厨教你详细做法
话说有胡萝卜当小三,西芹和黑木耳每隔三两天就轰轰烈烈地“炒”闹一番。我们家是消耗黑木耳的大户,几天前好友赠送的一包“大王庄”黑木耳现在只剩一半了。用料黑木耳西芹胡萝卜蒜生抽盐花生油西芹胡萝卜炒黑木耳-清淡健康小炒的做法木耳要提前泡好,清洗有可能藏...