低脂饮食｜脆脆嫩嫩的黄瓜炒鸡蛋

这是非常简单的快手菜

当你不知道吃什么时
当你没什么胃口时
当你想减脂时

不妨做这一道菜试试

用料  

低脂饮食｜脆脆嫩嫩的黄瓜炒鸡蛋的做法  

1. 黄瓜随意切成你爱吃的形状，烧热水，焯水30秒捞出备用（⚠️此步骤减少黄瓜烹饪时间，口感更脆）

2. 鸡蛋打散，热油下鸡蛋，用勺子慢慢推散鸡蛋，大火炒熟

3. 炒熟倒出备用

4. 热油下蒜片

5. 爆香后，下黄瓜大火翻炒，炒热后加盐3克、鸡精3克翻炒

6. 下鸡蛋翻炒均匀后，淋几滴油即可出锅（⚠️淋油是让色泽更明亮）

7. 又脆又嫩又好吃的黄瓜炒鸡蛋出炉啦！