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第一次做不辣的蒜蓉小龙虾

第一次做不辣的蒜蓉小龙虾的做法步骤图

用料  

龙虾 1斤
半瓶
洋葱 2个
葱姜 适量
2整个
生抽
花椒
尖椒
蚝油
白胡椒粉
香叶(或者十三香,豆瓣酱之类)

第一次做不辣的蒜蓉小龙虾的做法  

  1. 小龙虾提前剥好

    第一次做不辣的蒜蓉小龙虾的做法步骤图 第2张
  2. 放入凉水,一起煮熟。到小龙虾变色。

    第一次做不辣的蒜蓉小龙虾的做法步骤图 第3张
  3. 备好料

    第一次做不辣的蒜蓉小龙虾的做法步骤图 第4张
  4. 油锅加热,花椒煸熟。加入切好的蒜末。

    第一次做不辣的蒜蓉小龙虾的做法步骤图 第5张
  5. 炒出蒜香味

    第一次做不辣的蒜蓉小龙虾的做法步骤图 第6张
  6. 有香叶可以在这一步加入香叶,翻炒

    第一次做不辣的蒜蓉小龙虾的做法步骤图 第7张
  7. 加入小龙虾,翻炒,沿锅边倒入生抽,继续翻炒。加入豆瓣酱之类。

    第一次做不辣的蒜蓉小龙虾的做法步骤图 第8张
  8. 倒入啤酒。然后盐,味精,鸡精,蚝油,糖(盐和蚝油必须,其他看个人口味)。盖盖子,中小火8分钟。

    第一次做不辣的蒜蓉小龙虾的做法步骤图 第9张
  9. 开锅,加入白胡椒粉,翻炒,出国。

    第一次做不辣的蒜蓉小龙虾的做法步骤图 第10张

小贴士

这个洋葱拌米超级好吃呀~