蒜香小龙虾尾(ps👦6岁小侄子赞不绝口,主动加饭)
图方便,买的 海底捞蒜香调味包
冻小龙虾尾
用料
小龙虾尾 | 2斤 |
啤酒 | 1瓶 |
海底捞 蒜香料包 | 1袋 |
姜 蒜 葱头 | 适量 |
蒜香小龙虾尾(ps👦6岁小侄子赞不绝口,主动加饭)的做法
海底捞调味料包
里面有2包料(1包酱包、1包蒜蓉)小龙虾尾一定要焯水
热锅 倒油 煸香 姜/蒜/葱头
倒入 小龙虾尾 翻炒1~2分钟
倒入整袋酱包,三分之二的蒜蓉包
翻炒2分钟①倒入1碗水,1罐啤酒
②盖上锅盖🔥大火煮沸
③转中小火焖煮25分钟咕噜 咕噜 👏👏👏偷偷打开看一眼
最后
倒入剩下的三分之一的蒜蓉
翻炒收汁装盘🍤🍤🍤
🉑【吃小龙虾妙招】咬住露出肉的位置,轻轻一拖拽,整只虾肉就出来了
👏👏搭配米饭🍚 小侄子赞不绝口,今天都自己动手开吃(平时有壳的要剥好)吃完还要求加饭,加了两次饭😊
小贴士
虽然有加啤酒,煮完没有任何酒味,酒精也挥发了,小朋友可以适当吃的
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