糖醋里脊🔥大人小孩都爱吃的家常菜
这道菜在我家非常受欢迎,外脆里嫩,口味酸酸甜甜的,特别开胃!马上过年了,宴请宾客的时候做也是很不错的
用料
猪里脊 | 150克 |
白糖 | 适量 |
白胡椒 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 少许 |
淀粉 | 3勺 |
姜 | 3片 |
熟白芝麻 | 适量 |
1⃣ 将里脊肉洗干净,切成4厘米左右长的条状,放入料酒,盐,白胡椒粉,姜拍碎挤姜汁,一个蛋清,抓匀,腌制15分钟
2⃣ 腌制好的里脊肉,裹一层淀粉4⃣ 锅里倒稍多的油,烧到7成热时,把里脊肉逐条的放到锅里去,炸到表面金黄色后迅速的捞出来沥干油
5⃣ 将锅里的油继续加热,等到油温达到八成热的时候把刚才炸过一次的肉条再复炸一次,捞出沥干油6⃣ 锅里留点底油,然后倒入番茄酱,白糖,芡汁(水+淀粉)等到锅里的汁变得浓稠后,加入炸好的里脊肉快速的翻匀撒上白熟芝麻出锅。
完成✅
需要学习更多美食的朋友快来看看
-
糖醋小肋排食谱做法大全,超简单的糖醋小肋排做法步骤
用料肋排350克糖2大勺热水2大勺姜片3片料酒1小勺生抽2小勺醋3大勺+1小勺水4大勺糖醋小肋排的做法肋排冷水煮沸捞出。另一锅:热水+糖bruno小火熬至焦糖色。下肋排裹糖。爆香姜片。下肋排,加入料酒、生抽、醋和水,翻炒匀,bruno中火煮沸,转小火煮15分钟。加一小勺醋,最...
-
原创~糖醋小排的做法和图解,原创~糖醋小排怎么做更好吃
这道排骨的味道,有点孤独求败的意思呢!不是自夸,是真好吃啊!用料猪肋排(清理干净后的重量)1326克红薯淀粉20克中筋面粉20克调味料:姜片14克大料2粒生抽34克老抽20克天成一味10克黄酒10克冰糖27克香醋(分两次放入)10克+4克表面装饰:白芝麻少许香葱叶碎少许原创~糖醋小排的...
-
儿童版糖醋里脊的做法和图解,儿童版糖醋里脊怎么做更好吃
孩子突然说想吃肉片了,那必须得安排糖醋里脊,里脊肉对换牙期的宝贝们很友好,酸甜口感也可以调节孩子们的食欲!用料猪里脊250克鸡蛋1个白胡椒粉半勺盐半勺葱姜水适量番茄酱适量玉米淀粉适量儿童版糖醋里脊的做法猪里脊切1㎝长条或者0.5㎝薄片,然后清水冲洗一遍攥干水...
-
糖醋萝卜和糖蒜的做法和图解,糖醋萝卜和糖蒜怎么做更好吃
用料辣椒瓣盐克新鲜大蒜头白醋滴糖白酒白萝卜胡萝卜生姜蒜瓣冰糖克糖醋萝卜和糖蒜的做法次日的萝卜吃起来很脆很爽口1.将白萝卜和胡萝卜洗干净,控干水分后加入盐,腌制1个多小时,2.将大蒜洗干净,切除屁股位置的毛边和切除大蒜头的头子,留少许,盆子装水加入两大勺盐,腌...
相关文章
- 糖醋里脊~家常好菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 小盆友都爱的糖醋里脊的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 鸡胸肉版糖醋里脊,好吃不腻。大人小孩都喜欢!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 番茄蛋猪扒-大人小孩都爱吃的家常菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 大人小孩都爱吃的糖醋排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 从小都爱💗“糖醋里脊”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 跟着大厨轻松做酸甜可口大人小孩都爱吃的《糖醋里脊》的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 加入蜂蜜的下饭菜大人小孩都爱——糖醋里脊的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 家常菜版—糖醋里脊、软炸里脊的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 中国十大家常菜之一:糖醋里脊的烹饪做法,大厨教你详细做法