家常糖醋里脊,酸甜可口,色泽金黄诱人,制作简单,孩子最爱。
今天做一款简单的家常糖醋里脊,酸甜可口,色泽金黄诱人,孩子最爱,方法和配方都很简单,学会了可以天天在家吃。
用料
猪里脊 | 500克 |
蛋清 | 1个 |
白胡椒粉 | 1小勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
面糊原料 | |
普通面粉 | 1大勺 |
玉米淀粉 | 1大勺 |
泡打粉 | 2克 |
蛋黄 | 1个 |
食用油 | 1大勺 |
糖醋汁原料 | |
白砂糖 | 3大勺 |
白醋 | 1大勺 |
番茄酱 | 4大勺 |
清水 | 2大勺 |
家常糖醋里脊,酸甜可口,色泽金黄诱人,制作简单,孩子最爱。的做法
猪里脊500克,洗干净后沥干水分,切成细长条备用。
加入盐1小勺、蛋清1个、白胡椒粉1小勺、料酒1勺。
用手抓拌均匀。
包上保鲜膜,冷藏腌制1小时入味。
趁着腌制的时候,我们做一点糖醋原料汁,把白砂糖3大勺、白醋1大勺、番茄酱4大勺、清水2大勺。
放一起搅拌均匀备用。
取出腌制好的里脊,普通面粉1大勺、玉米淀粉1大勺、泡打粉2克、蛋黄1个,先拌均匀。
再加入食用油1大勺。
用手抓拌均匀。
油温加热至六成热,筷子放进去冒小泡泡。
即可加入腌制好的里脊开始炸。
先炸1分钟别动它,等定型了再拨散一下,炸至里脊的外壳金黄,里脊可以浮起来以后,捞出来备用。
再把油加热至8成热,放入炸好的里脊复炸30秒。
炸至外壳金黄焦脆,捞出来备用。
把油倒掉,不需要洗锅,把准备好的糖醋原料汁倒入,稍微烧粘稠一点。
倒入炸好的里脊,翻炒均匀即可。
糖醋猪里脊, 完成O(∩_∩)O
酸甜可口,色泽金黄诱人,孩子最爱。
方法和配方都很简单,学会了可以天天在家吃。
-
超简单酸辣包菜-泡菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料糖2-3勺盐1-2勺包菜半个蒜4-5瓣小米辣2-3个泡椒一瓶300克左右白醋2-3勺超简单酸辣包菜-泡菜的做法包菜洗干净手撕成自己喜欢的大小加入适量的盐、糖,拌匀腌制30分钟左右(看情况定时间,包菜撕的越大腌制越久、软了杀出水了就可以的)腌制的包菜倒掉多余水分,不需...
-
油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的烹饪做法,大厨教你详细做法
本人做减脂餐,本着少油少盐,还原食物本身的味道的理念,用尽可能少的调味料,做出香甜可口的美味!🌹用料油麦菜2-3棵蒜2瓣油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的做法油麦菜洗净后切成中长段烧开水把油麦菜烫熟,放入一个大碗中,把水控干直接在菜里放2-3小勺生抽,一勺蚝油,十三香...
-
水煮肉片其实很简单的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道硬菜没有看上去那么难,新手小白也可以成功完成!用料肉片250克黄豆芽100克金针菇半把莴笋半根土豆1个黄瓜2根魔芋结1盒葱1根水煮肉片其实很简单的做法准备食材:喜欢吃什么配菜就准备什么肉片加胡椒粉、盐加鸡蛋清,料酒、淀粉抓匀,静置15分钟配菜全部焯水葱、蒜爆...
-
五年级小学生的午餐6月的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料果蔬优质蛋白1五年级小学生的午餐6月的做法6.2蒜炒有机空心菜,鸡蛋虾滑,白切牛腱子肉,米饭~昨晚吃剩的榴梿冷冻了、小番茄6.6韭菜炒花蛤肉,毛豆炒榨菜,荷包蛋,米饭,阳光葡萄6.7蒜炒带豆,清蒸海鱼(刚钓上来的),白灼虾,瘦肉汤,地瓜米饭山,竹两个6.8圆椒炒澳洲雪花牛肉,咸菜青...
相关文章
- 家常版炸猪排,孩子最爱,制作简单,外酥里嫩、一口酥脆满足!的详细做法,家常版炸猪排,孩子最爱,制作简单,外酥里嫩、一口酥脆满足!做法技巧
- 孩子最爱的菠萝糖醋里脊的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 孩子最爱吃的糖醋里脊的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 糖醋里脊(独家最脆配方 孩子的最爱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 跟着大厨轻松做酸甜可口大人小孩都爱吃的《糖醋里脊》的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 糖醋脆皮茄子 色泽金黄酸甜可口受欢迎 简单家常做法步骤超详细的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 孩子最爱的糖醋里脊的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 厨师长教你:“糖醋里脊”的老式经典做法,酸甜可口,小孩最爱的详细做法,厨师长教你:“糖醋里脊”的老式经典做法,酸甜可口,小孩最爱做法技巧
- 糖醋里脊(孩子们的最爱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 零基础简单改良版糖醋里脊㊙️(鸡肉)家常菜宴客菜孩子最爱🈵的烹饪做法,大厨教你详细做法