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糖醋脆黄瓜 Kiwi

糖醋脆黄瓜 Kiwi的做法步骤图

简单的配小菜,简单也是一种幸福💞

用料  

小黄瓜 两斤
镇江陈醋 100克
冰糖 100克
生抽 150克

糖醋脆黄瓜 Kiwi的做法  

  1. 黄瓜洗净,去两头。

    糖醋脆黄瓜 Kiwi的做法步骤图 第2张
  2. 切成1-1.5厘米厚的片状备用。

    糖醋脆黄瓜 Kiwi的做法步骤图 第3张
  3. 1. 把醋,冰糖,生抽放入主锅。
    5分钟/100℃/速度1混合。

    2.放入黄瓜片,15分钟/90℃/反转速度1烹煮。

    糖醋脆黄瓜 Kiwi的做法步骤图 第4张
  4. 将主锅内的汁和黄瓜一起倒入干净容器中,完全冷却后放入冰箱冷藏。2-3天后取出食用,口感最佳!

    糖醋脆黄瓜 Kiwi的做法步骤图 第5张

小贴士

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