糖醋藕夹，超级好吃的一道菜！

用料  

糖醋藕夹，超级好吃的一道菜！的做法  

1. 莲藕洗净去皮，切成片

2. 猪肉馅肉加鸡蛋，大葱沫，盐，蚝油，料酒拌匀

3. 取一片放上肉馅，再取另一片盖在肉馅上面并捏紧对齐，全部夹好肉馅

4. 取面粉加盐加水伴成面糊，将藕夹放面糊中裹上面糊

5. 锅烧热下油至油温七成热时放入裹上面糊的藕夹，炸到两面金黄

6. 取出装盘

7. 锅内放白砂糖和白醋，加入番茄沙司

8. 煮开放入适量的水淀粉，煮至起泡即可关火

9. 迅速浇在炸好的藕夹上

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