糖醋鸡胸肉
用料
鸡胸肉 | 两块 |
鸡蛋 | 一个 |
黑胡椒粉 | 2克 |
糖 | 两匙 |
白醋 | 一匙 |
盐 | 2克 |
番茄酱 | 4勺 |
糖醋鸡胸肉的做法
鸡胸肉去油后洗干净
切成细条放入碗中
加入盐,黑胡椒粉和一粒鸡蛋搅拌均匀,然后放至十分钟。
在等待的过程中,先来调一下汁。把白糖,白醋和番茄酱都倒入一个碗中再加一点水凋匀。
加一匙淀粉搅匀,这时把油锅烧到放进筷子起小泡泡后就可以放入鸡肉条,用中火
炸成金黄色后捞出
捞起后,火开大把油烧热后再倒入鸡肉条过下捞出控油
然后另起一个锅,在锅中倒少许熟油和调好的料汁
烧至料汁起泡泡后倒入炸好的鸡肉条快速的翻炒
然后撒些熟芝麻,关火,装盘
酸酸甜甜的鸡柳完成了,开胃好吃。
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