我家的糖醋排骨(自用)

用料  

我家的糖醋排骨(自用)的做法  

1. 排骨先用开水焯一遍，然后把水倒掉。

2. 再起一锅水，水烧开后放入排骨、姜片、料酒。
   
   煮50分钟左右。

3. 排骨煮软后，起一个炒锅，倒少量的油。
   
   油烧热后关火，放入糖、番茄酱、生抽、蒜末，搅拌。
   
   糖全部融化后，开火，放入煮软的排骨，进行翻炒，让排骨都裹上糖汁。

4. 最后勾一点芡和放入白芝麻。