糖醋排骨，浓浓的友情味道

这款糖醋排骨是2012-2013年认识的邻居教我做的。分别后我想念她的糖醋排骨，她想念我的各式糕点。朋友，安好！

用料  

糖醋排骨，浓浓的友情味道的做法  

1. 排骨洗净沥水，买的时候让师傅砍稍大一点。

2. 材料没有最好的比例，只有最适合自己的味道。温婉的邻居说：“甜了下次减糖，酸了下次减醋，咸了下次减酱油😊。”我们每次做糖醋排骨都非常欢快。

3. 砂锅加热，放入姜片

4. 倒入排骨翻炒片刻

5. 加入料酒，翻炒片刻

6. 加入陈醋，翻炒片刻

7. 加入生抽

8. 加入老抽

9. 加入冰片糖

10. 加入水，我们喜欢多一点汁，排骨吃完了，汁留到第二天拌面条

11. 加盖，大火烧开后马上转小火。转小火后开始计时20分钟。

12. 过了15分钟，调中火，慢慢收汁，最后勾个薄芡

13. 端上盘，好吃多汁。每次做就想起我的邻居！