孜然腐竹牛肉

自创小菜一道，简单方便，自己一个人的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜

用料  

孜然腐竹牛肉的做法  

1. 牛肉切片后，放入姜丝、料酒、酱油、淀粉、油、盐、孜然腌制二十分钟

2. 腐竹泡水软化，切片备用

3. 锅烧红后，放入蒜米爆香。

4. 倒入牛肉爆炒至七成熟后，倒入腐竹。

5. 加入少许蚝油，盐炒二分钟后起锅。

6. 装碟上菜，好吃的孜然腐竹牛肉成功

小贴士

盐，蚝油、辣椒等调料可依个人口味放。