美味佳肴馆腐竹牛肉
家常菜2.31W
腐竹牛肉属松滋市十大地方名菜之一
用料
| 牛肉 | |
| 腐竹 | |
| 料酒 | |
| 盐 | |
| 胡椒粉 | |
| 蚝油 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 油辣椒 | |
| 五香粉 | |
| 鸡精 | |
| 葱 |
腐竹牛肉的做法
牛肉洗净切块，加入料酒、盐、胡椒粉、蚝油、姜蒜末腌制，然后下锅煸炒，加入油辣椒和开水上锅煨，煨烂后加入泡发好的腐竹，再放入少许盐、五香粉、鸡精和葱段即可
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