孜然鸡肉炒洋葱(低油低盐版)

用料  

孜然鸡肉炒洋葱(低油低盐版)的做法  

1. 鸡胸肉切片或丝，加糖抓一下，加孜然粉，拌匀，加适量淀粉，拌匀。静置20分钟。

2. 半个葱头、半个柿子柿

3. 切细丝

4. 热锅凉油，放入鸡肉滑熟

5. 倒出控油

6. 锅回火上，不必另加油，直接倒入菜丝，翻炒。如觉太干，可加几滴水。

7. 菜丝变软，将鸡肉回锅，加入盐，翻炒均匀即可

8. 出锅。