低卡快手洋葱炒鸡胸肉
入冬以来不克制饮食,运动量减少,夏天减掉的肥肉又有要长回来的趋势,于是决定重启减肥计划。
把之前买的鸡胸肉拿出来 就地取材,和洋葱炒在一起,吃口超嫩!完全没有鸡胸肉以往的干柴,一口气干完一盘无压力,重点是低脂无负担没有罪恶感!
用料
鸡胸肉 | 1块(180克) |
淀粉 | 半勺 |
柚子醋 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
黑胡椒 | 适量 |
料酒(特加饭) | 半勺 |
洋葱 | 1个 |
娃娃菜(或其他杂菜) | 随意量 |
鸡胸肉切块,把腌制鸡胸肉所需要的材料都放进鸡胸肉拌匀,静待20-30分钟
洋葱切块
娃娃菜洗净切开
先是热油锅后先下洋葱炒香,等洋葱的香气出来之后就可以放入娃娃菜了,稍微翻炒几下后倒入小半碗水
【因为鸡胸肉比较容易熟,相比较一下娃娃菜需要多一些时间炒软】
♡ 倒入一些蒸鱼豉油,让蔬菜入味娃娃菜也变软以后就可以下鸡胸肉了
看情况可以再倒入一些水,然后继续翻炒。
鸡胸肉很容易熟,而且这样腌过后的鸡胸肉非常嫩,如果担心不够熟透的话可以转小火,盖上锅盖,焖几分钟出锅
是不是看着感觉鸡胸肉特别柴,其实吃起来特别嫩!然后用柚子醋腌制的缘故,带点清爽的酸味,口感比较清新,吃起来一点负担都没有,再加上黑胡椒带来的微辣口感,绝了!
谁说减肥吃鸡胸肉就贼难吃的?鸡胸肉也可以整出好多好吃的样子!
小贴士
没啥特别的,超级快手简单,剩下的汤汁拌饭都好吃!
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