烤箱版孜然羊肉粒
没有签子就不好意思叫羊肉串了,哈哈,其实就是羊肉串的味道。真是太香了,连洋葱都好吃的不得了。
用料
羊肉 | 克 |
油 | 克 |
盐 | 克 |
料酒 | 勺 |
生抽 | |
孜然粉 | 勺 |
孜然粒 | 勺 |
辣椒面 | 勺 |
牛肉粉或味精 | |
胡椒粉 | |
淀粉 | |
洋葱 |
烤箱版孜然羊肉粒的做法
羊肉切小块,选肥瘦相间的最好,加入洋葱和调料拌匀,放冰箱冷藏至少半个小时,时间久一点更入味
烤箱220度预热
200度烤15-20分钟,中途可以翻一下,块切的小不需要翻面也可以,要自己观察表面焦焦的就好了,出来可以撒点辣椒面。真是不要太好吃哦。哈哈哈
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