孜然土豆丝饼[电饼铛版]
营养价值:
1.和中养胃、健脾利湿:土豆含有的少量龙葵素,可缓解胃痉挛,对胃痛有一定的治疗作用。
2.宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体新陈代谢,对防止便秘,预防肠道疾病的发生有好处。
3.降糖降脂、美容养颜:土豆中的黏液蛋白,对预防心血管和系统的脂肪沉积,预防动脉粥样硬化的发生有益。
4.土豆是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,有一定的美容、抗衰老作用。
5.利水消肿:土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,对高血压和肾炎水肿患者有利。
用料
土豆 | 3个 |
孜然 | |
辣椒粉 | |
盐 | |
油 |
孜然土豆丝饼[电饼铛版]的做法
土豆去皮洗净。
削好皮的土豆用擦丝擦成丝
加入盐,孜然,辣椒粉拌匀。
电饼铛预热,放少量的油,把拌好的土豆丝放入锅中。盖好盖。两面上色煎熟即可。[电饼铛做的可以翻面也可不翻,因为这个是上下都加热的,如果是单面的就的翻面了]
装盘。[喜欢火大的可以时间在多几分钟]
小贴士
还可以根据自己喜欢的调料添加。喜欢吃脆的就摊薄一些。
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