秘制卡通小便当

家庭主妇的烦恼就是，怎样做出小孩爱吃又有利于他们身体健康的美味菜品。在孩子的成长过程中，鸡蛋、瘦肉、蔬菜、牛奶和很多矿物质是必不可少的，但是现在的小阿哥和小公主们挑食、偏食可让妈妈操碎了心。秘制卡通便当让胡萝卜和苦瓜也成为孩子的爱！

用料  

秘制卡通小便当的做法  

1. 先把胡萝卜切块打成蓉

2. 用少许橄榄油煸炒腊肠末

3. 将胡萝卜蓉和肉末按照1：1的比例煸炒，表面上看胡萝卜比较多噢，因为有很多水份

4. 挖掉苦瓜中间最苦的瓤，将苦瓜焯水（半分钟到一分钟就可以啦），苦瓜不带清热去火还可以促进食欲呢

5. 把煸炒好的胡萝卜腊肠蓉填入苦瓜中（填时要压得紧一点，方便一会切片）

6. 盛出提前焖好的米饭

7. 将米饭、胡萝卜、腊肠蓉拌匀（这里的米饭也可是五谷米，多吃杂粮对身体很有好处）

8. 将拌好的米饭装入碗中（注意多按压），再倒扣入盘

9. 用小勺成米饭在盘中做造型，孩子们就可以吃到胡萝卜味儿的小兔子了

10. 用胡萝卜切片做小兔子的装饰，用海苔做眼睛，这样更能引起小朋友的食欲

11. 将装好馅的苦瓜切片装饰（可以摆成花朵状，依据小朋友的喜好而定）

小贴士

1、腊肠本身有咸味儿，和胡萝卜煸炒时就不要放盐啦
2、苦瓜焯半分钟即可，太长时间就不脆了
3、用米饭做造型前，可在碗里涂一层油，这样容易脱模，饭团易成型