打工鹿的便当日记🍱第4天_香菇酿肉＋炒秋葵

不懂为啥，香菇酿肉的肉团和香菇没粘住，散开了。。

用料  

打工鹿的便当日记🍱第4天_香菇酿肉＋炒秋葵的做法  

1. 香菇酿肉：1⃣香菇摘去蒂，洗净，轻轻压干水分2⃣肉沫加入香菇蒂 料酒 生抽 盐 白胡椒，混合搅拌3⃣肉馅包在香菇中，水开后蒸10分钟4⃣热锅放点油，加蚝油 水淀粉，混合淋在蒸好的香菇上

2. 炒秋葵：1⃣热锅热油，蒜沫爆香2⃣加入切段秋葵3⃣加入适量盐 生抽，一点点老抽

3. 秋葵蒸蛋：两个鸡蛋加入适量温盐水，放秋葵