打工鹿的便当日记🍱第3天_可乐鸡翅+番茄炒蛋+炒饭
厨房小白认真做菜好好吃哦hhh
用料
鸡翅 | 5个 |
可乐 | 1瓶 |
番茄 | 3个 |
鸡蛋 | 3个 |
豌豆玉米粒 | 1把 |
火腿肠 | 1根 |
姜 | 3片 |
葱 | 1根 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
打工鹿的便当日记🍱第3天_可乐鸡翅+番茄炒蛋+炒饭的做法
可乐鸡翅:1⃣鸡翅划两刀,加一片姜丝 一勺料酒 半勺生抽 半勺老抽,腌制半小时2⃣锅里加姜加葱结,鸡翅冷水下锅,煮沸捞出,用温水冲洗,用纸擦干3⃣热火热油,加一片姜防粘锅,下鸡翅煎至两面金黄4⃣加可乐 一勺料酒 半勺生抽 半勺老抽,翻炒上色5⃣中火焖煮,不停搅拌防糊6⃣留一点汤汁,最后浇汁,撒上白芝麻
番茄炒蛋:1⃣番茄底部划十字,开水烫好剥皮,滚刀块好出汁2⃣鸡蛋加入一点温盐水,别加多变成蛋花汤- -,搅拌3⃣热油倒入鸡蛋,筷子翻动,快熟了乘出4⃣热油放入番茄,加一点盐更快出汁5⃣倒入鸡蛋翻炒,适量加盐加糖
炒饭:1⃣准备青豆玉米火腿肠,一点葱花2⃣热油放上述配料翻炒3⃣加入隔夜饭翻炒,适量加盐
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