怡s【墨西哥金枪鱼杂豆卷】
便当食谱2.02W
一道美味健康的墨西哥Taco!
用料
牛油果1个、水浸金枪鱼 熟红腰豆 熟鹰嘴豆 熟藜麦 豆苗适量、盐 黑胡椒粉 柠檬汁 少许、墨西哥卷饼5张 |
怡s【墨西哥金枪鱼杂豆卷】的做法
❶ 将卷饼皮复烤。
❷ 牛油果去皮切小块捣成泥,加入除豆苗外其他配料,搅拌均匀。
❸ 包入卷饼中,再放少许豆苗,就是一份营养丰富的Taco啦!完工!
Enjoy it!
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小贴士
❖ 红腰豆和鹰嘴豆,我都用的即食罐头,做沙拉非常方便。
❖ 冬季可以将馅料微波炉加热后再放入酥脆的卷饼中。
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