黄瓜玉米虾仁

给孩子的美味

用料  

黄瓜玉米虾仁的做法  

1. 鸡蛋打成液，放点盐和胡椒，虾仁洗净放入蛋液中放置五分钟。

2. 油倒入锅，热至六成，倒入虾仁蛋液，翻炒至两分钟起锅。

3. 在剩下的油锅中放入姜蒜，然后再放入备好的黄瓜和玉米粒，翻炒半分钟再倒入虾仁，加生抽，少许盐和味精，翻炒至虾仁颜色变深就起锅装盘。

小贴士

玉米粒一定要买袋装的玉米粒。