便当常备菜*胡萝卜莲藕金平

转自cookpad：トイロ＊
日料网站上的超人气便当常备菜
殿堂级的基础配菜
做好之后可以在冰箱保存3-4天

用料  

便当常备菜*胡萝卜莲藕金平的做法  

1. 莲藕洗净去皮，对半切开，切成薄片，用水冲洗几次后沥干

2. 胡萝卜洗净去皮，对半切开后切成薄片

3. 开火，锅中加入芝麻油，大火加热，放入莲藕和胡萝卜翻炒

4. 当莲藕和胡萝卜变软颜色有些透明时，倒入带“。”的所有材料，一边倒一边翻炒

5. 汤汁快熬干时加入酱油翻炒

6. 收汁，加入白芝麻拌匀

7. 甜甜脆脆超级下饭，喜欢吃辣的朋友还可以放点辣椒，拌入金枪鱼也是不错的选择

8. 做好之后可以冷藏保存4-5天（日料网这么写的，但是私以为还是3天内吃完吧，在冰箱放太久也不好
   ^ ^）或者分成小份冷冻保存，请用这道菜来填补午餐便当的空白吧